青岛酒店管理职业技术学院是经教育部批准成立的省属公办全日制普通高校。2002年在山东省青岛商业学校和山东省饮食服务技工学校基础上创办的第一所独立设置的酒店管理学院,是中国特色高水平高职学校和专业建设计划建设单位。 学院聚焦酒店业办专业的思路,围绕酒店业产业链需求,提出建设国内一流、国际知名的酒店业全科型专业链的目标。对接文化创意、精品旅游等新旧动能转换10强产业,融入青岛市“956”产业新体系,构建了“1个国家‘双高计划’专业群,2个省级高水平专业群,8个院级专业群”的专业群发展架构。以“崇德尚能、时尚真情”为内核、以“微笑文化”为外显的校园核心文化理念,确定了“勤、真、灵、雅”的校训、“爱心、实力、责任”的校风,打造和传播“微笑文化”,形成了特色鲜明的校园文化生态。 学院设置有酒店管理学院、文旅学院、烹饪学院、等10个二级院部,开设有酒店管理、旅游管理、烹调工艺与营养等35个专业,全日制在校生14000人。
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