本课程以化妆品市场趋势及现状引入，简单介绍了化妆品原料分类及应用性能的基础上，系统讲授了水剂类护理化妆品、皮肤清洁类化妆品、乳霜类皮肤护理化妆品、毛发洗护类化妆品、彩妆类化妆品、面膜类化妆品、防晒类化妆品、祛斑类化妆品，染发类化妆品、烫发类化妆品等，涵盖了不同类型化妆品产品体系；以配方结构、原料选择、配方示例及制备工艺等为主线，同时介绍了不同类型产品体系在产品制备过程中的相关理论。使学生结合胶体与界面化学等基础理论知识，系统学习化妆品产品制备过程中的相关理论知识。

使得学生系统掌握各类化妆品产品体系市场现状、配方结构、原料选择、制备工艺，以及相关的理论知识体系。

本课程采用百分制计分，60分及以上为合格。

单元测验占50%；

单元作业占10%；

课程讨论占20%（在“课堂交流区”回复或发帖才计入总分）；

期末考试占20%。

已修完化妆品原料学、胶体与界面化学、表面活性剂作用原理。

（一）教材：

   《化妆品配方科学与工艺技术》，张婉萍，化学工业出版社，2018年

（二）参考资料：

1. 《Cosmetic science and technology: theoretical principles and applications》，Sakamoto, K., Lochhead, R., Maibach, H., & Yamashita, Y. (Eds.).  Elsevier，2017 

2.《Introduction to cosmetic formulation and technology》，Baki, G., & Alexander, K. S.，John Wiley & Sons，2015

3. 《Formulas, Ingredients and Production of Cosmetics》，Hiroshi Iwata, K. S.，Springer，2013