为了普及动植物检验检疫的基础知识，优化高等院校学生的知识结构，满足社会对各相关专业人才的新要求，食品学院特开设了面向各个专业本科生的《动植物检验检疫学》课程。

该课程使学生在学习动植物检疫基本概念和法规的基础上，掌握动植物检疫的主要程序和措施、检疫性动物疫病和植物有害生物的种类与危害、动植物物疫情的阻截与应急处置规范，认识现代生物技术、国际贸易与动植物检疫的密切关系，并进一步了解转基因食品、新冠肺炎病毒等热点内容。

了解并掌握动植物检验检疫的基本程序与措施；掌握重要动物疫病和有害生物的检验检疫与处理等方面的理论基础知识和基本技能。

了解国内外动植物检验检疫基本情况和工作的重要性及其与食品安全的关系；针对行业发展需要培养学生的动物疫病和有害生物的检验检疫与处理等方面的专业能力。

培养学生具有自我发展，终生学习的观念和能力。具有良好的职业操守，良好的心理素质和健康的身体素质。团队协作能力和计划组织协调能力。口头和书面表达能力、人际沟通能力。

1.互联网+海关主页  https://online.customs.gov.cn/static/pages/home.html

2.中国农业信息网  https://www.agri.gov.cn

3.中国国家质量监督检验总局   https://www.aqsiq.gov.cn

4.美国植病学会   https://www.scisoc.org

5.美国农业部   https://www.usda.org

6.美国动植物检疫局 https://www.aphis.usda.gov

7.美国植保学会 https://www.acpa.org

8.英国植病学会 https://www.bspp.org.uk

9.英联邦农业生物研究中心 https://www.cabi.org

10.欧洲和地中海植保组织 https://www.eppo.org

11.亚太植保学会 https://www.apcpa.org

12.日本农林水产省 https://www.maff.go.jp

13.澳大利亚农林渔部 https://www.affa.gov.org

14.联合国粮农组织 https://www.fao.org

15.世界贸易组织 https://www.wto.org 

16.中国植物保护信息网  https://www.ipmchina.cn.net