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酒店英语
第1次开课
开课时间: 2024年10月10日 ~ 2025年01月10日
学时安排: 待定
当前开课已结束 已有 9 人参加
老师已关闭该学期,无法查看
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—— 课程团队
课程概述

亲爱的同学们,欢迎来到《酒店英语》这门课程!

为什么学习这门课?

在全球化的今天,酒店行业作为服务行业的佼佼者,对英语能力的需求日益增长。掌握酒店英语不仅能够提升您的专业技能,更能为您打开国际视野,增强跨文化交流的能力。无论是在酒店前台、客房服务还是餐饮服务中,良好的英语沟通能力都是您职业发展的重要加分项。

这门课的主题是什么?

《酒店英语》是一门专注于酒店行业专业英语的课程,涵盖了从预订、入住、退房到客房服务、洗衣服务、宴会服务、饮品服务、娱乐中心、会议服务以及投诉处理等多个方面的英语应用。

学习这门课可以获得什么?

通过本课程的学习,您将能够:

  • 掌握酒店服务中常用的英语词汇和表达方式。
  • 学习如何在不同服务场景下进行有效沟通。
  • 增强解决实际问题的能力,提升服务质量。
  • 为将来在国际酒店环境中工作打下坚实的语言基础。

对自己有什么帮助和应用?

学习《酒店英语》将使您在以下方面受益匪浅:

  • 提升个人职业竞争力,增加就业机会。
  • 增强与国际客户的沟通能力,提升客户满意度。
  • 为参与国际会议、展览等活动提供语言支持。

这门课有什么特色和亮点?

  • 实践导向: 课程内容紧密结合实际工作场景,强调语言的实际应用。
  • 专业师资: 由经验丰富的酒店行业专家和资深英语教师联合授课。
  • 互动学习: 采用案例分析、角色扮演等互动教学方法,提高学习兴趣和参与度。
  • 跨文化视角: 强调跨文化交际能力,培养学生的全球视野。
  • 个性化学习路径: 根据学生不同的学习需求和职业目标,提供定制化的学习建议。

加入我们,《酒店英语》将带您开启一段精彩的学习之旅,让您在专业成长的道路上更进一步!


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成绩 要求

一、成绩构成

学生最终成绩由以下几个部分组成:

  1. 课堂参与度(20%)
  • 包括在线讨论、实时互动、课堂提问等。
  1. 作业和练习(30%)
  • 定期提交的书面作业、模拟练习和案例分析。
  1. 单元测验(20%)
  • 每个单元结束后的在线测验,测试学生对单元知识的掌握情况。
  1. 期中和期末考试(20%)
  • 综合考核学生对课程内容的理解和应用能力。
  1. 项目或案例研究(10%)
  • 学生需完成一项与课程相关的实践项目或案例研究。

二、评分标准

  • 所有作业和测验均需按时提交,迟交作业将根据延迟时间相应扣分。
  • 作业和测验的评分将基于准确性、完整性和创造性。
  • 课堂参与度将根据学生的活跃程度、贡献质量和互动频率进行评估。

三、成绩等级

  • A(90-100分):表现出色,完全掌握课程内容,能够创造性地应用知识。
  • B(80-89分):良好,较好地掌握课程内容,能够熟练应用知识。
  • C(70-79分):一般,基本掌握课程内容,应用知识时有待提高。
  • D(60-69分):及格,部分掌握课程内容,需要加强理解和应用。
  • F(59分及以下):不及格,未能掌握课程要求的基本知识点。


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课程大纲
reservation(预定)
课时目标:知识目标:了解酒店预订流程及相关英语术语。能力目标:能够使用英语进行酒店预订和回答客户咨询。素养目标:培养良好的客户服务意识和专业沟通技巧。
1.1hotel reservation form
1.2 procedure of reservation
1.3 types of hotel room
checkinng in
课时目标:知识目标:掌握入住登记流程和相关英语表达。能力目标:能够用英语高效完成客户入住手续。素养目标:提高对客户隐私保护的意识和尊重。
1.1 checking in 1
1.2 checking in 2
1.3 checking in 3
checking out
课时目标:知识目标:熟悉酒店退房流程和英语表达方式。能力目标:能够流利地用英语处理退房事宜。素养目标:培养细致周到的服务精神和解决问题的能力。
1.1 checking-out service
1.2 a hotel bil
1.3 checking out
chamber service
课时目标:知识目标:学习客房服务的英语术语和流程。能力目标:能够用英语提供高质量的客房服务。素养目标:提升对客户需求的敏感度和反应速度。
1.1 chamber service 1
1.2 chamber service 2
1.3 chamber service 3
laundry service
课时目标:知识目标:了解洗衣服务的英语表达和操作流程。能力目标:能够用英语准确传达洗衣服务需求。素养目标:培养对工作细节的关注和专业服务态度。
1.1 laundry service 1
1.2 laundry service 2
1.3 laundry service 3
banquet service
课时目标:知识目标:掌握宴会服务的英语术语和流程。能力目标:能够用英语组织和执行宴会服务。素养目标:提高对大型活动服务的专业度和团队协作能力。
1.1 type of banquet
1.2 a banquet reservation
1.3 banquet service
beverage service
课时目标:知识目标:学习饮品服务的英语表达和相关知识。能力目标:能够用英语提供专业的饮品服务。素养目标:培养对饮品文化的认识和客户个性化需求的满足。
1.1 beverage service 1
1.2 beverage service 2
1.3 beverage service 3
recreation center
课时目标:知识目标:了解娱乐中心服务的英语术语和流程。能力目标:能够用英语介绍和引导客户使用娱乐设施。素养目标:提升对客户娱乐需求的理解和满足能力。
1.1 recreation center 1
1.2 recreation center 2
1.3 recreation center 3
convention service
课时目标:知识目标:掌握会议服务的英语表达和组织流程。能力目标:能够用英语高效组织和执行会议服务。素养目标:培养对会议服务细节的关注和专业组织能力。
1.1 convention service 1
1.2 convention service 2
1.3 convention service 3
handling complaints
课时目标:知识目标:学习处理投诉的英语表达和策略。能力目标:能够用英语妥善处理客户投诉和反馈。素养目标:提升危机处理能力和客户关系维护技巧。
1.1 complaining and apologizing
1.2 how to reply a complaining letter
1.3 procedure of handling complaints
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南通师范高等专科学校
7 位授课老师
李亚琴

李亚琴

副教授

施建丽

施建丽

讲师

苏久红

苏久红

讲师

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