本课程属于高中生物选择性必修三《生物技术与工程》先修课，是高中阶段生物学科的最后一册内容。由于课时有限，主要对发酵工程和细胞工程专题进行先修学习，了解微生物实验室培养的一般方法，发酵工程在生活中的应用；细胞工程的技术和原理，对下学期这一块知识的深入学习打下基础。

1. 完整观看视频40分。
   

2. 正确完成每个课时的单元测验30分。

3. 参与讨论、发帖达5次，20分。
   

4. 完成期末作业10分。