由于本课程属于实践性强的课程,注重学思结合、知行统一,故在教学中采用理论教学与案例教学相结合,教师讲解与学生讨论相结合。引导学生将“读万卷书”与“行万里路”相结合,扎根中国大地了解国情民情,在实践中增长智慧才干,在艰苦奋斗中锤炼意志品质。
(一)思政目标:
1. 培养国家意识,提升家国情怀。
2. 激发民族自豪,增强文化自信。
3. 倡导敬业奉献,树立服务意识。
4. 追求勤学求真,强化创新能力。
5. 弘扬劳动精神,增强自身本领。
6. 强化团队精神,培养团队意识。
(二)知识目标:
1. 加强旅游资源认知,掌握旅游资源分类标准。
2. 加深对旅游业认识,了解旅游产业发展规律。
3. 洞察旅游经营行为,了解旅游资源开发模式。
4. 深化旅游行为认知,掌握游客消费行为规律。
5. 观察旅游影响因素,研究旅游开发各种效应。
6. 考察生态旅游现状,思考旅游地可持续发展。
(三)技能目标:
1. 掌握旅游资源调研分类法。
2. 了解线路设计和行程组织。
3. 对旅游目的地(景区、度假区)的发展提出优化建议。
4. 了解旅游营销的4PS策略。
5. 学习导游服务流程和基本技能。
6. 了解酒店服务流程。
本课程考核评价主要包括了四个方面,一是考察实习过程表现占30分,具体包括了旅游景区、景点、目的地资料查阅与介绍(5),途中专业讨论(5),实习日志(10),调研活动(5),出勤及安全保障(5);二是个人考察实习报告占30分;三是团队实习任务占30分;四是考察体验实习成果汇报占10分。在评价过程中,体现出来的家国情怀、民族自豪、敬业奉献、勤学求真的思政元素每点可以加5分,最高不超过100分,当出现不符合思政要求的言行和报告内容,将不得通过本课程考核。
任务一 实习准备
一、实习准备的内容
二、相关资料的准备
任务二 实习动员
一、实习的具体要求
二、实习相关表格
任务三 实习开展
一、南川
二、武隆
三、丰都
四、万州
五、云阳
六、奉节
七、巫山
八、梁平
九、涪陵
任务四 实习总结
一、作业
二、汇报
旅游学概论
旅游管理专业综合实习指导书 | 王忠君,石玲 | 中国林业出版社 2019年04月 |