中药鉴定学是中药学及其相关专业的专业必修课，是一门理论与实践相结合，应用性很强的课程。是研究中药的来源、品种、质量、质量变化规律及中药材资源可持续性发展的应用学科。通过本课程的学习，使学生在继承传统中药经验鉴别基础上，运用现代生物学及化学的理化和方法，解决中药的真伪优劣，以及中药材新资源发现及中药材规范化生产等可持续发展的理论与实践问题。通过本课程的学习，使中药学专业的学生掌握中药鉴定的能力，并为今后学习相关课程以及将来从事中药和其他天然药物的真伪鉴别、品质评价和开发利用奠定基础。