《有机化学实验》课程是我校化学化工学院5个本科专业（化学、应用化学、化学工程与工艺、材料化学、环境工程）和生命科学与农学学院5个本科专业（生物科学、生物工程、生物技术、生物制药、食品质量与安全）的基础必修课；也是培养学生掌握一定实验技能，初步获得生产、科研能力的主要课程。

主要教学内容包括各种实验基本操作的原理、方法，仪器的安装、使用、注意事项，有机化合物的制备、分离和鉴定等，按知识体系及其内在的联系和规律分为基本操作实验、单元合成实验两个模块。