hi,小慕
现代药物分离与纯化技术
第7次开课
开课时间: 2022年03月15日 ~ 2022年07月22日
学时安排: 6小时每周(平均线上2.6,线下3.6)
当前开课已结束 已有 728 人参加
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课程详情
课程评价(8)
spContent=你知道青霉素的产生过程吗? 你知道怎样从中药中提取黄连素吗? 你知道纯水如何制得吗?还有奶酪、药酒、冰糖…… 通过本课程的学习,我们一起来找到答案。 《现代药物分离与纯化技术》课程可以让我们学会药物分离与纯化的知识和技能,也可以带给我们解决生活中相关问题的知识和能力,欢迎大家进入分离与纯化的世界!
你知道青霉素的产生过程吗? 你知道怎样从中药中提取黄连素吗? 你知道纯水如何制得吗?还有奶酪、药酒、冰糖…… 通过本课程的学习,我们一起来找到答案。 《现代药物分离与纯化技术》课程可以让我们学会药物分离与纯化的知识和技能,也可以带给我们解决生活中相关问题的知识和能力,欢迎大家进入分离与纯化的世界!
—— 课程团队
课程概述

《现代药物分离与纯化技术》课程是高职高专生物制药技术、化学制药技术等相关专业的专业核心课程,同时适用于生物、食品、化工等专业领域。

课程以四种药品为载体,以药物分离纯化的一般工艺过程为主线,系统阐述了药物分离纯化常用技术的原理、方法和工艺。使学生能够阐述药物研究、开发和生产、管理中常用的分离纯化原理,学会常见工艺流程与参数控制方法,能说出常见设备和典型应用。

树立“制药强国”的坚定信念,固牢“制药为民”的责任担当和具备严守规范、质量至上、守正创新的制药工匠精神。 

具备从事制药、化工、食品、生物技术等行业的生产、实验、管理、营销等职业岗位的知识、能力、素质。

教学内容选择遵循必须、够用原则,密切结合企业实际,按照药品的实际生产过程展开教学;教学充分考虑学生特点,多引入生产、生活实例,采用灵活生动的方式展开。课程注意与线下课程的结合,对线下学习起到很好的促进作用。

授课目标

1.课程定位与目标

《现代药物分离与纯化技术》课程是生物制药技术专业的专业核心课程,以“通原理、擅技能、有担当”为目标,具体如下:

知识目标:培养学生能够阐明分离纯化岗位所需要的基本理论知识(常用原理、工艺和影响因素);

能力目标:能根据标准操作规程,严谨规范的完成分离纯化常见工艺操作,科学处理生产中遇到的问题;

素质目标:树立“制药强国”的坚定信念,固牢“制药为民”的责任担当和具备严守规范、质量至上、守正创新的制药工匠精神。

课程大纲
走进分离纯化
课时目标:通过学习,能解决以下疑惑:1.什么是药物分离与纯化技术?都要学习哪些内容?(课程内容、作用)2.这些内容对以后的工作有什么用?(意义)3.能阐述分离纯化的基本概念、一般步骤及特点。
课程简介
药物分离纯化技术概述
青霉素的发酵液预处理
课时目标:1.能够阐述青霉素发酵液预处理、细胞破碎常用方法的原理;2.读懂工艺,认识设备设备;3.能够遵守标准操作规范完成操作。4.感知制药工匠精神的内容。
概述
改变发酵液特性实现相对纯化
细胞破碎释放目标产物
青霉素发酵液预处理——固液分离技术
课时目标:1.掌握离心的设备和与原理。
固液分离技术概述
过滤分离技术
离心技术
青霉素的溶剂萃取
课时目标:1.了解掌握萃取分离的概念;2.掌握溶剂萃取的基本原理、基本过程;能读懂溶剂萃取的常见工艺流程,认识相关设备,初步学会萃取工艺过程的控制方法;3.掌握超临界流体萃取的基本原理;熟悉萃取剂;能读懂超临界流体萃取工艺流程;4.熟悉双水相、反胶团、浸取等萃取方法的原理和方法。5.能了解药酒、泡茶、煎中药、精油提取的一些小知识。
概述
溶剂萃取技术
超临界流体萃取
其它萃取技术
青霉素的结晶
课时目标:1.掌握结晶的基本概念和基本原理;2.熟悉结晶的工艺及相关设备;3.初步具备从事结晶工序的能力。4.能制作出又大又漂亮的食盐晶体。
结晶的概念和原理
结晶的工艺及设备
青霉素的干燥
课时目标:1 掌握热干燥、冷冻干燥的原理;2.进一步认识生活中的冻干产品(例如:好吃的果脯脆)
热干燥技术
冷冻干燥技术
赖氨酸的离子交换提取及相关技术
课时目标:1.掌握吸附色谱分离技术的基本原理及操作方法;2.掌握离子交换色谱的原理,熟悉常见的离子交换树脂,熟悉离子交换色谱操作工艺及设备;3.掌握凝胶色谱、亲和色谱的基本概念和原理,熟悉凝胶的性质。
概述
吸附色谱分离技术
离子交换色谱分离技术
其它色谱分离技术
酪氨酸的提取-膜分离浓缩技术
课时目标:1.掌握过滤、离心的方法和原理,熟悉常见的设备。1.掌握常见膜分离技术的基本原理和应用;2.了解纯净水的制水原理及净水机的原理。
概述
压力驱动型膜分离技术
其它膜分离技术
酪蛋白沉淀法提取
课时目标:1.熟悉沉淀提取法的作用、原理和常见方法;2.掌握盐析法的原理、影响因素,操作工艺;熟悉常见的盐析剂;3.熟悉其他沉淀方法的原理及应用。4.学会奶酪的制作方法。概述盐析提取法其它沉淀提取技术
1.1盐析沉淀法
9.2有机溶剂沉淀法
9.3其他沉淀技术
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预备知识

高中化学、物理知识;药物化学、制药设备使用及维护


参考资料

1.主教材:《生物分离与纯化技术》,邱玉华,北京,化学工业出版社,2017.8第二版。

2.辅教材:《现代药物分离与纯化技术》,李灵娜,淄博职业学院校本活页式教材,2022年第三版。


常见问题
  1. Q :   如何参与学习?

    A :  注册“爱课程”或“中国大学慕课”,搜索《现代药物分离与纯化技术》,点参加学习。

  2. 学习本课程的用途?

    A :  熟悉药物生产的主要方法、原理和工艺;初步具备从事制药生产相关岗位的能力和素质;

    A :  了解生活中用到的药品、生物制品、食品、化妆品、保健品的来源、纯度等相关知识,有助于生活品质的提高。

  3. 从事什么工作的人适合学习本课程?

    A :  生物制药、化学制药、药物制剂、化工、食品、生物技术、环保等相关专业的学生;

    A :  药品生产、销售、分析、研发等先关领域人员;

    A :  化工、食品、生物制品相关的从业人员。

    A :  对食品、药品、生物制品、保健品、化妆品的生产、提取感兴趣的所有人群。

淄博职业学院
8 位授课老师
李灵娜

李灵娜

副教授

夏峥

夏峥

副教授

付信宝

付信宝

讲师

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