有机化学是农林院校的公共基础课，其基本理论和方法是研究农业科学的基础，通过本课程的学习，要求学生掌握该课程的基本理论、基本知识和基本实验技能，为各专业学生进一步学习打下扎实的基础，是学习生物化学、农业化学、食品化学等课程的基础。

本次选取的教学视频是华中农业大学有机化学课程，该课程是2007年国家精品课程和2016年国家精品资源共享课程。

本课程将主要介绍饱和脂肪烃、不饱和脂肪烃、芳香烃、旋光异构、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸及其衍生物、胺、杂环化合物、硫磷类化合物、糖、氨基酸、蛋白质、油脂等。每一类化合物是通过命名、结构、性质及应用来讲授。

该团队精选教学内容，结合教学研究成果，利用现代教育技术，深入浅出地讲解，将带领你在有机化学的五彩世界里漫游，感受有机化学的魅力，深切体会有机化学在生活中的重要作用。课程依据《有机化学》（第三版，陈长水主编）制作。请各位同学参考学校所订教材《有机化学》（第五版，汪小兰主编）结合该网络课程进行参考学习。

有机化学是研究有机化合物的组成、结构、性质、合成以及变化规律的学科，它是医学，农学本科专业学生必修的一门专业基础课，它的任务是使学生掌握从事研究工作所必须的有机化学基础知识、基础理论和基本技能，为后续课程打好必要的有机化学基础。其内容主要通过课堂讲授、实验课、自学等方式进行。在教学过程中逐步培养学生独立分析问题、解决问题的能力及初步的科学研究工作能力，启发学生积极思维、独立思考，发挥学生学习主动性。贯彻理论联系实际的原则，培养学生辩证唯物主义观点和科学思维方法。

目的：该课程是已学过《基础化学》的基础上开设的。通过《有机化学》课程的学习，掌握各类有机物的结构、命名、制备方法、性质及应用。使学生在今后的学习中能熟练运用有机化学理论和方法，为学习《生物化学》《药化学》等后续课程打下必要的基础。

要求：教学中要注意基本理论、基础知识和基本技能的讲授和训练。通过该课程的学习，要求掌握有机化合物的特点、分类、命名和结构；熟悉有机物的物理性质、化学性质与结构之间的关系；能够选择简单有机物的合成路线和方法；能对有机物进行检验与鉴别；推导有机物的结构。为今后学习和深化与有机化学有关的知识打下扎实的基础。

课程总计100分，其中单元测试占40%，讨论占10%，期末考试占50%。其中课程讨论根据同学们在讨论区发表的有效帖（主帖和回帖）的数量给予评分，课程讨论获得满分（10分）的同学发表的有效帖子不得少于10次。

80分以上（含80分）可申请优秀证书

60-80分（含60分）可申请合格证书

无机化学及中学化学知识‍

1. 江洪  陈长水.有机化学(第四版).科学出版社，2018年

2. 邢其毅等编.基础有机化学.高等教育出版社，2013年

3. William H. Brown.Introduction To Organic Chemistry .Saunders College Publishing,1997年

4. 陈长水.有机化学学习指导. 科学出版社，2006年

5. K.彼得 C.福尔哈特，尼尔 E. 肖尔 著，戴立信, 席振峰, 王梅祥 等译.有机化学：结构与功能，译自：Organic Chemistry: Structure and Function（4th Ed.），化学工业出版社，2006年

6.汪小兰，有机化学（第五版），高等教育出版社，2017年

1. 完成每周的学习任务，积极参与课程主题讨论，分享您和有机化学的故事。

2. 有机化学与生活息息相关，希望大家理论与实际相结合，让有机化学走进我们的生活；

3. 尊重老师与同学，不发表暴力、非法信息，与人为善。