肥胖是一个涉及男女老少各类人群的全球性公共健康问题，肥胖不仅仅指的是机体脂肪含量过多和体态发生改变，而且是一种由多种因素相互作用引起的进食调控行为和能量代谢紊乱的疾病，对个人身心健康有极大的负面影响，也给社会带来很大的经济负担，被公认为是“21世纪危害人类健康与生活满意度最大的敌人”。为了更好地促进同学们的身心健康与全面发展，减轻社会医疗负担，本课程参照教育部相关专业健康教育的基本要求，组织浙江大学体育与健康学科的相关老师，精心选取了与课程目标密切相关的超重与肥胖的科学原理、超重肥胖的饮食与运动干预以及多种运动减肥的方法等28个重要的知识点，理论与实践并重，组成了这门课程的全部教学内容。让我们跟随浙江大学王健教授一起走进他的课堂去了解肥胖的科学原理、饮食与体重控制等一系列健康知识。

通过课程学习，理解和掌握肥胖本质、诊断标准、现状危害，预防的必要性，干预的方法性，了解常见的瘦身方式，预防肥胖的有效措施，消除减肥减重误区。

本课程采用百分制计分，总评成绩由单元测试和期末考试分数组成，其中单元测试70%，期末考试占30%，所有题目均为客观题，包括选择题、多选题、判断题和填空题；60分及以上为合格，85分及以上为优秀。

1、《减肥与体重控制》/(美)Sharron Dalton著 范志红译北京：中国轻工业出版社，2005

2、《失衡：为什么我们无法摆脱肥胖与慢性病》/马胜学著：中信出版社，2018