微生物学是我校生物工程专业2023级必修的一门专业基础课程、主要课程和产教融合课程，也是生命科学、食品科学、环境科学、海洋科学、农学等学科专业考研的一门专业课程。

本课程采用线上线下混合和产教融合教学方式，课程教学内容以微生物在工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护领域内的应用为主线，讲授微生物的纯培养和显微镜技术；微生物细胞的结构与功能、营养、代谢、生长繁殖及其控制；病毒；微生物的遗传、基因表达的调控、生态；微生物的进化、系统发育与分类鉴定、感染与免疫，共12章。

课程坚持以学生为中心，按照“任务驱动-互动探究-高阶挑战”的教学模式，设计线上线下混合和产教融合教学体系。（1）线上线下学时：依据课程教学大纲，结合生物工程专业学生的学习基础，设计线上教学24学时；考虑到本课程属基础性课程，涉及重点难点问题较多，设计线下教学48学时。（2）线上教学内容：学生利用线上提供的教学课件、教学视频和阅读资料，按照教师布置的任务要求，自主完成相应知识点的学习；教师通过即时答疑、互动交流，跟踪监督学习过程。（3）线下教学内容：线下课堂教学以项目化教学为主，教师除了帮助学生巩固基础知识外，主要通过科研或者工程项目案例的讲授、讨论，推动互动探究式学习，帮助学生理解和把握课程中的难点与重点问题。（4）线上线下交叉：线上线下教学相互交叉，互为支撑。学生在任务驱动下学习基础理论，在项目化教学的互动探究中把握重点难点，并在此基础上开展学科竞赛、“双创”活动，提升课程高阶性、创新性和挑战度。

本课程主要特点或亮点如下：（1）坚持立德树人，促进知识教育、能力培养与价值引领的统一。按照微生物在工业、农业、环境等领域的应用特点，结合江苏沿海滩涂保护与绿色发展，在项目化教学中找准“课程思政”的切入点，将盐城红色文化与绿色发展理念融入课程教学全过程。（2）产教融合，强调应用，构建了面向行业科技创新与企业生产实际的课程教学内容。将微生物应用领域的最新设备、技术和工艺融入课程教学，注重知行合一，教学内容更加契合生物工程专业的应用型人才培养定位。（3）形成了“任务驱动-互动探究-高阶挑战”混合式教学模式。注重线上线下教学相互交叉，互为支撑，通过数字化赋能、项目化教学，提升了课程的高阶性、创新性、挑战度，促进学生的探究性、互动式学习。

依据我校“立足盐城、服务江苏、面向全国”办学定位和培养服务地方的高素质应用型人才总体目标，结合生物工程专业“重理论基础、重创新精神、强实践能力、强综合素质”的“两重两强”人才培养要求，确立如下课程目标：

1 知识目标

1.1 了解微生物学相关基本概念和发展前沿

1.2 理解微生物学基本理论知识、微生物基本生命活动规律

1.3 理解微生物分离纯化、生长代谢、遗传育种、基因调控的基本理论和方法

2 能力目标

2.1 具有一定的微生物选育、培养和工业化应用能力

2.2 具有利用微生物学理论和技术分析和解决生物工程问题的能力

2.3 具有微生物学基础科学综合和评价、研究和创新能力

3 素质目标

3.1 具有浓厚的家国情怀和强烈的社会责任感

3.2 具备适应现代生物工程行业工作环境的基本职业道德与素养

在学习本课程前，学生必须具备基础生物学、有机化学、有机化学实验、生物化学、生物化学实验等理论和实验知识。

1 教学主要参考书目录

[1] 沈萍, 陈向东. 微生物学（第8版）[M]. 北京: 高等教育出版社，2016.1.

[2] 周德庆. 微生物学教程（第4版）[M].北京: 高等教育出版社, 2020.4.

[3] Madigan M T, Bender K S, Buckley D H, et al. Brock Biology of Microorganisms[M]. 15th ed. New York: Pearson Education Limited, 2018.4

[4] 王宜磊, 方尚玲, 刘杰. 微生物学[M]. 武汉: 华中科技大学出版社，2014.5.

[5] 周德庆. 微生物学教程（第3版）[M].北京: 高等教育出版社, 2011.4.

[6] 诸葛健, 李华钟. 微生物学(第二版)[M].北京: 科学出版社，2009.9.

[7] 袁生. 微生物学[M]. 北京：高等教育出版社，2009, 8.

[8] 沈萍, 陈向东.微生物学实验（第4版）[M].北京：高等教育出版社，2007, 11.

[9] 周世宁.现代微生物生物技术[M]. 北京：高等教育出版社，2007, 7.

[10] 闵航, 吴雪昌. 微生物学[M]. 北京：浙江大学出版社，2005, 1.

2  参考教学网站

[1]《微生物学》,武汉大学 - 爱课程  https://www.icourses.cn/sCourse/course_2774.html

[2] 微生物学_华中农业大学_中国大学MOOC(慕课)  https://www.icourse163.org/course/HZAU-1002270005

[3] 南开大学微生物学-爱课程  https://www.icourses.cn/sCourse/course_3725.html

[4] 爱课程-浙江工业大学  https://www.icourses.cn/sCourse/course_2633.html

[5] 丁香园-微生物学技术讨论版  https://www.dxy.cn/bbs/index.html

[6] 中国微生物信息网  https://www.ooobio.com/

3  国内外优秀学术期刊

[1] 微生物学报

[2] 生物工程学报

[3] 生态学报

[4] 微生物学通报

[5] Microbiology AND Molecular Biology Reviews

[6] Nature Reviews Microbiology

[7] Annual Review of Microbiology

[8] ISME Journal

[9] Trends in Microbiology

[10] Bioresource Technology

[11] Environmental Microbiology

Q1 :  本课程有无认证证书？——A1 :  无认证证书。

Q 2:  本课程的教材是什么？——​A2 :  本课程以沈萍和陈向东主编的《微生物学》（第8版）为主要教材，以周德庆主编的《微生物学教程》（第4版）为主要参考教材。