人类的衣食住行都离不开有机化学。有机化学是研究有机化学制备、结构、性质及应用的科学，是化工、材料、医药、生物等专业的重要基础课，本课程的教学目的是使学生在学习无机与分析化学的基础上，比较系统地获得有机化学的基本理论、基本知识、基本技能及学习有机化学的基本思想和方法。本课程按照有机物官能团分类为主线主要介绍烃（烷烃、烯烃、炔烃及二烯烃、脂肪烃和芳香烃）和烃的衍生物（卤代烃、醇酚醚、醛酮和含氮化合物），每一类化合物通过命名、结构、性质、制备及应用来讲授。

1.知识目标 

1.1 掌握有机化合物的结构、性质及基本理论

1.2 掌握重要的有机反应、机理及立体化学特征

1.3 系统掌握有机物结构与性质的关系。

2.能力目标

2.1 具有运用有机化学基本理论，解释有机化学特性，推测有机分子结构的能力

2.2 具有根据重要的有机反应合成目标分子的能力

2.3 具有分析、解决化工、高分子材料等领域的复杂工程问题的能力。

3.素质目标

3.1培养学生从辩证唯物主义的角度正确认识有机物结构和性质之间的关系

3.2培养学生的科学思维方法和研究创新能力

3.3培养学生体会并展现有机化学学科发展中所蕴含的崇尚、批判质疑、追求真理等科学及人文精神。

1. 《有机化学》，石春玲主编，化学工业出版社，2018年第1版；

2. 《有机化学》，华东理工大学有机化学教研组编，高等教育出版社，2019年第3版；

    3. 《有机化学》，徐寿昌主编，高等教育出版，2004年第2版；

    4. 《基础有机化学》，邢其毅主编，高等教育出版社，2016年第4版；

    5. 《有机化学》，胡宏纹主编，高等教育出版社，2020年第5版；

    6. 《有机化学》，王积涛主编，南开大学出版社，2009年第3版；

    7. 《有机化学》，曾昭琼主编，高等教育出版，2004年第4版；

    8. 《有机化学》，高鸿宾主编，高等教育出版社，2005年第4版。

9. 超星网络教学平台网站https://i.mooc.xzit.edu.cn/space/index.shtml。

10. 中国大学慕课课程网址https://www.icourse163.org/course/XZIT-1464381171