本课程针对高职旅游类，尤其是酒店管理以及旅游管理等专业学生的特点和实际需要，重构课程内容，弘扬中华优秀传统礼仪文化，注重深化服务礼仪的文化功能和价值取向，彰礼仪之邦风采。通过本课程学习，同学们会了解基本礼仪知识，掌握酒店服务礼仪规范、培养礼貌服务意识，熟练运用酒店服务礼仪技能，塑造良好职业形象，从而更好地胜任酒店工作。同时也能提高个人修养和道德水准，使自己秀外慧中、表里如一。

通过本课程的学习，达到以下目标：

教学目标：使学生知晓酒店礼仪基础知识；能够运用所学礼仪规范，塑造个人良好职业形象，实现与宾客有效沟通，从而为宾客提供热情周到的服务。

思政目标：提升个人思想道德修养，敬人律己，养成良好的礼仪习惯，自信、自尊，以诚待人；养成礼貌待人意识、树立职业自豪感和认同感，坚定文化自信。

已参加全国高考进入大学或高职专科就读的学生以及任何对礼仪感兴趣的学生们均可选修

（一）推荐教材

《酒店职业礼仪》（第二版），瞿立新主编，高等教育出版社

(二）参考资料

1.职业礼仪，瞿立新 陈霞主编，中国人民大学出版社，2020.01.

2.中国礼仪网：https://www.welcome.org.cn/

3.众卓礼仪培训网：https://service.liyipeixun.org/jiudianfuwuliyi/

4.中国政府网（文明礼仪）：https://www.gov.cn/ztzl/wmly_index.htm

课程中部分图片及视频来自网络资源，在此表示衷心的感谢。

课程内容仅供教学使用，还请勿用于商业用途。

学习过程中可能遇到的问题解答如下：

  1.课程资源发布时间？

每周周一上午9:00发布当周所有学习资源，当周单元测验完成截止时间为当周日23:30，考虑到前期有适应过程，前三章的单元测试完成时间会适当延长。

2.本课程作业如何完成？

随堂测验、单元测试大部分题目都为客观题，认真观看视频、学习PPT，就可以完成。

3.其他院校的教师想使用课程资源，可以吗，如何做？

其他院校的教师想使用课程资源是可以的。本门课程免费对社会开放，试用期间若遇问题，可与课程组联系，邮箱号：715565495@qq.com。