通过对生物工程产品的提取、分离、纯化、精制加工等技术的基本原理、方法、发展趋势以及相互之间的关系等的学习，使学生掌握生物分离工程的基本分离原理、研究内容和应用技巧，为今后学生开展科学研究、进行高附加值产品的技术开发和工程应用作好准备。

1. 使学习者能够了解掌握生物分离工程的主要研究内容与一般流程及其发展前沿。

2. 掌握生物工程下游技术的原理、技术方法。了解相关的工艺设备。

3. 学会运用所学的技术与方法进行方案设计，解决科研与生产中的实际问题。
   

线上测验、讨论、作业共计40%+ 期末成绩占60%。

总成绩在60分-79分的合格。

总成绩在80分以上（含80分），为优秀。

具备生物学、化学等最基本的知识就可选学本课程。

生物工程下游技术 案例版 毛忠贵主编，2013

新编生物工艺学 俞俊棠 等主编 2009

什么是生物工程？

什么是上游技术？中游技术？下游技术？