《农产品电子商务与新零售》课程是江苏省高职院校高水平骨干专业“连锁经营管理专业”的核心专业必修课程,教学时数建议为60学时。
调查显示,未来几年农产品电子商务的行业发展将呈现融合趋势,包括内需外贸融合、线上线下融合、硬件软件融合、转型升级融合、区域品牌融合,因此急需一门相应的课程来配合学校和社会的需求,因此我们将课程的设计理念定位为“紧跟行业发展、柔性教学调整、专注岗位需求”,而本课程的教学也将围绕着这些行业的变革进行柔性化设计,将学生的知识、能力、素质与企业的职业、岗位、需求进行匹配,并为学生的职业或创业生涯发展奠定良好的基础。
1.课程性质:(1)本课程为连锁经营管理专业的专业必修课,为彰显农林类高等职业教育的办学特色,秉承高等职业教育的办学理念,因此课程相关的连锁经营管理专业在专业建设上偏向于三农方向,因此将将本课程设置为专业必修课,课程主要涵括了农产品大类的电子商务知识体系。(2)本课程为工学结合课程,秉承高等职业教育教学特色,围绕连锁经营管理专业的建设思路,本课程将采取“产教结合,理实融合”的模式,通过“课堂项目化教学——模拟仿真场景实训——真实岗位职业化代入”三个环节来实现。
2.课程定位:(1)本课程重点培养学生的互联网思维方式、对农产品的电子商务供应链的整合与管理、农产品的线上线下营销与管理等专业综合能力,导致商务数据分析、农产品包装与陈列设计等专业技能。(2)本课程可以支撑农产品连锁门店店长、农产品营销人员、农产品供应链各环节的管理人员等岗位能力。(3)本课程培养的职业素质包括:农产品供应链整合与管理、仓储物流管理、线上线下营销,以及团队合作、经营理念等。
3.课程特色:课程将改变传统的“理论教学——软件训练——岗位实习”的三段分离式课程教学实训实习模式,将其转变为“模块化情境教学与实训”模式,以最新行业动态来设计情境模块,并加入“翻转课堂”的理念,结合线上教学资源和流程线,将理论知识点和实训技能环节进行植入,每个模块对应有一个主题情境,对教材中的知识点进行重新梳理和构建并辅以最新的相关案例讲解分析,最终在每个模块结束时完成一个独立或者关联的系列工作任务。
授课的总体目标是完成学生“学习后”到“入职前”的教、学、做一体化,通过本课程的学习和实训,使学生完成从一个“校园人”到“职业人”或“创业人”的角色转变。本课程以农产品电子商务的供应链为主线,通过理论知识点与情境式模块化相结合,以行业或企业的农产品电子商务供应链中的环节任务为教学载体,进行仿真的农产品电子商务供应链环节适应性、进阶性训练和最后的综合实战训练,让学生具有能从事农产品电子商务供应链各环节对应职业岗位的能力,包括能够掌握农产品电子商务的全流程供应链理论知识体系,熟练掌握农产品品类筛选、农产品物流与仓储管理、农产品网络营销等技能,为将来的专业实习和就业打下坚实的基础;通过针对性的教学设计和实施来提升学生未来的职业忠诚度、企业团队意识以及对农业生产与销售的认同和热爱。
由于本课程知识点贯穿了整个农产品的产业链并需要学生具有一定的农业和管理专业知识储备,因此本课程在连锁经营管理专业的课程体系中属于整合型的后端主干课程,建议安排在第四学期进行开设。本课程的前导课程为《生鲜商品学实务》、《连锁经营原理与实务》、《市场调查与统计分析》等供应链流程的各环节核心课程,后续课程为《零售运营管理》、《农产品市场营销》、《商务数据分析》等电子商务与新零售领域的细分技能类课程,也可以同学期平行开设。
《阿里巴巴农产品电子商务白皮书》2012——2018
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