基于通识教育，“茶文化创意表达”课程贯彻“博学与精专相统一的个性化素质教育”，把课程分解成历史文化素养、人文关怀素养、科学技术素养、艺术审美素养、实践能力素养等多模块。本课程包容了中国通识教育即有的中国特色，赋予通识教育以中国传统文化内涵，既体现时代性，又保持民族性，把现代科学技术与中国传统的文化相结合。鼓励学生结合自己的实际，跨学科、跨专业自由选课，充分发展个性，博学多识，鼓励学生从自己实际出发自主选课，从而增强学生学习主动性，全面提高综合素质。    

      课程教学目标重在“通”，即穿越历史古今、跨越国界中西的融会和贯通，通过多途径教学，穿越历史、跨越国界，启发学生更好地了解中国传统茶文化、熟知中西方茶文化的差异以及品饮习惯，主张学生关注美好生活、弘扬正能量的正确价值观，把课后思考融入自己的大创项目、科研项目、技能大赛和创业就业中去，以专题启发式教学、案例分享式教学、沉浸体验式教学三思路教学。

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      本课程欢迎文化产业管理专业、旅游管理专业、会展与经济管理、艺术等各专业的在校学生，以及从事茶相关行业的爱好者加入学习。

1. 周国富：《世界茶文化大全》上、下册，中国农业出版社.

2. 丁以寿：《茶艺与茶道》（第一版），中国轻工业出版社.

3. 陈宗懋，杨亚军：《中国茶叶词典》，上海文化出版社.

4. 周爱东，马淳沂，林晓虹：《茶艺赏析》，中国纺织出版社

5. 姚国坤：《中国茶文化遗迹》，上海文化出版社

6. 三宅贵男：《你不懂茶》，江苏凤凰文艺出版社

成绩认定为：单元测验占50%，单元作业占50%。