本课从“茶的时空追问”出发,走进茶文化。
课程由章柏平老师团队主讲,已连续开课十五期。从绿茶的春味到红茶的调饮,从潮州工夫茶的非遗传承到宋代点茶的古法再现,夯实茶文化根基;课程内容以茶艺创新为翼,探索表演性茶艺的叙事表达、沉浸性茶艺的体验革新,引入AI协同设计意境茶席,在《一杯党史茶》的红色叙事与《江南茶事美学》的诗意中,实现传统与现代的对话。课程团队已入选教育部优秀教学创作团队,师生斩获省级以上赛事奖项十余项。
本课程旨在引领学习者深度探索中国茶文化的魅力,并激发创意表达潜能。通过系统的理论学习与丰富的实践体验,您将达成以下目标:
1、系统掌握茶叶知识,如历史脉络、品种特性、冲泡原理等,为文化理解与创意表达奠定基础。
2、熟练掌握关键茶艺技巧,提升动手能力,能够独立完成一杯体现专业水准与文化意蕴的茶汤。
3、提升对中国传统文化,特别是茶文化的鉴赏力与兴趣,深入理解其哲学内涵、审美价值与精神内核。
4、通过参与茶席设计、主题茶艺编创、茶艺大赛等创意实践项目,学会运用AI工具表达对茶文化的独特理解与感悟。
5、培养以当代视角解读、诠释和再创造传统茶文化的能力,赋予其新的生命力与表达形式。
本课程不仅传授知识与技能,更致力于培养兼具文化底蕴、实践能力与创新思维的茶文化探索者与表达者。
《茶文化创意表达》课程是一门通识课程,不需要基础知识。
一、教材:2025.《茶文化创意表达》