化工原理是化工类及相近专业培养体系中非常重要的一门专业基础课，是基础课与专业课之间的桥梁。前修课程是：高等数学、大学物理和物理化学等。

  以化学工业生产中的物理加工过程为对象，化工原理课程研究若干“单元操作”的基本原理、典型单元设备的结构与工作原理、单元设备的设计与选型、以及操作与调节等问题。

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