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配送中心设计与管理
第2次开课
开课时间: 2020年02月20日 ~ 2020年07月31日
学时安排: 3-4小时/周
当前开课已结束 已有 3892 人参加
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课程详情
课程评价(112)
spContent=本课程讲解配送中心基本作业管理、配送中心规划设计的理论和实践知识,并将行业标准与规范、贯穿规划设计各主要环节的算例引入课堂。 由资深行业专家分享快消品库区内外规划布置、家电零部件VMI仓库的规划设计、运营和持续改进等案例。课程结束后,学生将具备配送中心和仓库的运营、规划设计等能力。
本课程讲解配送中心基本作业管理、配送中心规划设计的理论和实践知识,并将行业标准与规范、贯穿规划设计各主要环节的算例引入课堂。 由资深行业专家分享快消品库区内外规划布置、家电零部件VMI仓库的规划设计、运营和持续改进等案例。课程结束后,学生将具备配送中心和仓库的运营、规划设计等能力。
—— 课程团队
课程概述

配送中心是以实现配送功能为主要目的的流通型物流节点,是无差错、高效率物流服务的基础,现代配送中心除储存、分拣、配送等基本功能外,也越来越多地承担着指挥调度、信息服务和供应链优化等功能。

《配送中心设计与管理》课程划为三大模块讲述,分别为配送中心基本作业管理、配送中心的规划设计和配送中心实践案例。其中配送中心基本作业管理讲述配送中心的一般作业流程、越仓作业流程和配送中心绩效评价三方面内容,重点讲述了一般作业流程中的进货作业、储存保管作业、盘点作业、拣选作业、补货作业和发货作业等作业环节。配送中心规划设计讲述配送中心基本资料的收集与分析、配送中心的系统规划、配送中心的设施设备设计、配送中心区域设计与方案评价等内容。

不同于以往同类课程和教材的内容安排,本课程在讲述配送中心作业管理时结合理论知识、实践案例和行业标准等进行讲解,易于理解和运用;在规划设计部分,配合一个贯穿规划设计各主要环节的设计案例进行讲述,并将配送中心相关的设计标准和规范作为场区规划、设施设备规划设计的依据引入课堂,加深学生对理论知识、行业标准和规范的理解,提高知识运用能力。同时,由资深行业专家分享快消品库区内外规划布置、家电零部件VMI仓库的规划设计、运营和持续改进等精彩实践案例。课程结束后,学生将不仅能解决配送中心的运营管理问题,也能规划设计配送中心,真正做到学以致用。

《配送中心设计与管理》慕课为广东省高教厅和华南理工大学MOOC立项建设的在线开放课程,近3年本课程已获得2项省部级和2项校级教研项目立项支持,教研项目研究方向为在线开放课程建设与实施、线上线下混合式教学改革与实践。《配送中心设计与管理》在线开放课程在中国大学MOOC网、校内SPOC等平台共完整运行四期。本课程教学团队包括万艳春博士、钟慧玲教授、舒迅宏总经理、官铁城总经理助理和张智勇教授,课程教学团队在华南理工大学已任教该课程15年,具有丰富的教研经验。

已有30所高校选用本课程开设校内SPOC课,兄弟院校相关专业老师如希望利用本课程开展线上线下混合式教学,可联系教学团队获得相关教学资源支持。联系人:万老师,Email:tcycwan@scut.edu.cn。

授课目标

本课程主要讲述配送中心运营管理和配送中心规划设计两大核心内容,通过本课程的学习,学生应具备下述知识和能力:

(1)系统掌握配送中心运营管理流程与方法,包括常规作业流程、越仓作业流程、配送中心绩效评价方法;并能将知识初步应用于配送中心实际运营管理中。

(2)掌握配送中心基础数据资料分析的常用方法,具备将基础数据分析结果应用于解决配送中心运营和规划设计的能力。

(3)掌握配送中心系统规划的方法,能进行配送中心总体规模设计、总体布局规划。

(4)理解配送中心常用储存、搬运设备的类型、参数与选用方法;掌握搬运系统设计方法,具备综合设计储存和搬运系统的能力。

(5)了解配送中心组织结构和人员配置思路与方法。

(6)了解配送中心规划设计方案的常用评价方法。

课程大纲
配送中心概念与基本作业管理
课时目标:系统掌握配送中心运营管理流程与方法,包括常规作业流程、越仓作业流程、配送中心绩效评价方法;并能将知识初步应用于配送中心实际运营管理中。
10学时
1.1 如何理解配送中心的概念与分类?
1.2 配送中心作业流程如何(1)?
1.3 配送中心作业流程如何(2)?
1.4 如何进行进货作业?
1.5 储存保管关注的核心问题有哪些?
1.6 如何进行库存物的维护保养?
1.7 如何进行盘点作业?
1.8 如何进行拣货作业?
1.9 如何进行补货和发货作业?
1.10 如何进行配送中心运作绩效评价?
配送中心运作管理实践案例
课时目标:理解VMI仓库在企业实践中的实施背景、运作管理、优化与持续改进方法,具备将配送中心运营管理知识应用于解决实践问题的能力。
3学时
2.1 某家电零部件VMI仓库的规划设计、运营与持续改进1(实施背景)
2.2 某家电零部件VMI仓库的规划设计、运营与持续改进2(运作管理)
2.3 某家电零部件VMI仓库的规划设计、运营与持续改进3(持续改进)
基本资料的收集与分析
课时目标:掌握配送中心基础数据资料分析的常用方法,能将基础数据分析结果应用于解决配送中心运营和规划设计问题。
2学时
3.1 如何进行基础资料分析(1)?
3.2 如何进行基础资料分析(2)?
配送中心的系统规划
课时目标:掌握配送中心系统规划的方法,能进行配送中心总体规模设计、总体布局规划。
6学时
4.1 如何进行配送中心总体规划(1)?
4.2 如何进行配送中心总体规划(2)?
4.3 如何进行配送中心总体规划(3)?
4.4 企业案例:某快消品仓库库区及仓库外部布局(1)
4.5 企业案例:某快消品仓库库区及仓库外部布局(2)
4.6 企业案例:某快速消费品仓库的库内设置(1)
4.7 企业案例:某快速消费品仓库的库内设置(2)
配送中心的设备规划
课时目标:理解配送中心常用储存、搬运和拣选的类型、参数与选用方法;熟悉自动化立体仓库的构成与选用方法。
7学时
5.1 常见货架类型及其适用场合
5.2 货架参数及其选用
5.3 常见装卸搬运设备及其适用场合(1)
5.4 常见装卸搬运设备及其适用场合(2)
5.5 常见拣选设备及其选用(1)
5.6 常见拣选设备及其选用(2)
5.7 如何选用自动化立体仓库?
配送中心区域与搬运系统设计及方案评价
课时目标:掌握配送中心作业区域、搬运系统设计方法;了解配送中心组织结构和人员配置思路与方法、规划设计方案评价方法。
4学时
6.1 如何进行配送中心作业区规划设计?
6.2 如何进行搬运系统设计?
6.3 如何进行配送中心组织设计与方案评价?
6.4 某家电零部件VMI仓库的规划设计、运营与持续改进(规划设计)
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预备知识

已学《物流学导论》等相关课程。


证书要求

1. 章节测验占40%,期末考试占40%,课堂讨论占20%(发表在讨论区版块”课堂交流区“中的讨论,4次及以上课程相关知识的讨论为满分,其他讨论区的讨论不计分)。

2. 总成绩60分及以上为合格85分及以上为优秀

3. 可自愿付费申请认证证书,平台不提供免费证书。


参考资料

[1] 孔继利编著,物流配送中心规划与设计(第2版)北京大学出版社,2019.2.

[2] 徐贤浩主编,刘志学主审,物流配送中心规划与运作管理(第2版),华中科技大学出版社,2014.8.

[3] 贾争现,冯丽帆编著,物流配送中心规划与设计(第4版),机械工业出版社,2019.4.

[4]. 配送中心、物流中心、仓库、自动化立体仓库、货架、叉车等行业标准与规范.……

华南理工大学
7 位授课老师
万艳春

万艳春

副教授

钟慧玲

钟慧玲

教授

舒迅宏

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中级经济师

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