科学技术推动人类的进步,提高人类的生活质量和品味!当你每天尝到可口的蔬菜、香甜的水果,当你看到布满鲜花和绿草的美丽校园,你是否思考过这样的问题:育种学家是在怎样工作的?脆甜的富士苹果色彩为什么可以变得更为浓红?柑桔果肉的颜色为什么会变得如此丰富且充满诗意?种子到太空去遨游一番,南瓜为什么就会变得硕大无比?大粒、无核葡萄的品种为什么变得越来越多样化?甜得醉人的黄肉油蟠桃,那奇特的性状又是怎么奇妙地组合在一起?
园艺植物育种学可以帮助你揭开这神密的面纱,它,是解答这些问题的最好工具!它将教会我们珍惜宝贵的种质资源,借助传统和现代的育种手段,利用杂交育种、芽变选种、引种、倍性育种、诱变育种、远缘杂交育种、细胞工程育种等育种途径,从而创造出更加丰富多彩的果、菜、花新品种。让我们走进园艺植物育种学的课堂,学习育种知识,打好专业基础,将理论与实际紧密地结合,实现育种家的梦想,为人类贡献更加丰富的食材,创造更加美好的家园!
课程目标1:要求学生在掌握植物学、普通遗传学、植物生理学基本概念和基本理论的基础上,深刻认识园艺植物种质资源的重要性,掌握种质资源调查、收集、保护、保存及开发利用的原理;掌握杂交育种、优势育种、选择育种、引种、无性系杂交育种、倍性育种、实生选种、诱变育种、远缘杂交育种、品种的审定和保护、细胞工程、基因工程育种的原理,熟练掌握主要果树、蔬菜、花卉的选种及良种繁育的基本理论。
课程目标2:掌握传统育种与现代生物技术育种有机地结合。以市场为导向,把握园艺植物育种中存在的问题、育种目标、主要性状遗传规律、传统的育种途径和现代育种技术。
课程目标3:能运用育种一般研究方法和技术,以独立或团队方式完成育种方案的设计、观察记载、描述和评价等基础研究工作,培养与锻炼学生的表达能力和团队合作精神。
课程成绩由5部分组成:
1.SPOC线上学习成绩(占20%):单元测试10%+单元作业10%+讨论5%+视频学习25%+考试50%。。
2.平时成绩(占5%):慕课堂中作业和讨论数据。
3.期末考试成绩(占50%):采用选择、判断、简答、论述等客观题。
4.实验成绩(占20%):实验考勤、实验完成情况和实验报告等。
5.考勤(占5%):慕课堂中签到数据。
第一章 绪论
1.1 前言
1.2 产业和园艺专业介绍
1.3 园艺植物育种学的概念和作用
1.4 培育新园艺植物的方法和途径
1.5 参考资料
1.6 讨论
绪论测试题
第二章 园艺植物的繁殖习性、品种类别和育种特点
2.1 园艺植物的繁殖方式和授粉习性
2.2 园艺植物的品种类型与育种特点
2.3 讨论
单元作业
第三章 园艺植物的育种目标
3.1 果树和蔬菜的育种目标
3.2 花卉的育种目标
3.3 讨论
园艺植物的育种目标单元作业
园艺植物的育种目标单元测验题
第四章 园艺植物种质资源
4.1 种质资源的概念和作用
4.2 种质资源工作理论基础
4.3 种质资源的保存、评价和创新利用
园艺植物种质资源单元作业
园艺植物种质资源单元作业
园艺植物种质资源单元测验
第五章 引种与驯化
5.1 引种的概念、作用和规程
5.2 引种和驯化的原理和规律
5.3 引种的方法和技术
5.4 参考资料
5.5 讨论
引种和驯化单元作业题
引种和驯化单元测验题
第六章 选择育种
6.1 选种原理
6.2 有性植物的选择育种方法
6.3 园艺植物的授粉习性和常用选择方法
6.4 影响选择效果的因素
6.5 有性繁殖植物选择育种的程序
选择育种单元测验题
第七章 芽变选种
7.1 芽变选种的概念和意义
7.2 芽变的特点
7.3 芽变的细胞学和遗传学基础
7.4 芽变选种的技术和方法
7.5 讨论
芽变选种单元测验
芽变选种单元作业
第八章 常规杂交育种
8.1 杂交育种的概念和意义
8.2 杂交方式
8.3 亲本选配原则
8.4 杂交技术
8.5 杂交后代的选择方法
8.6 参考资料
8.7 讨论
常规杂交育种作业
有性杂交单元测验题
第九章 优势杂交育种
9.1 杂交优势的概念和应用概况
9.2 杂种优势育种的一般程序
9.3 杂交种子的生产方法
9.4 自交不亲和系的选育和利用
9.5 参考资料
9.6 讨论
优势杂交育种单元测验
第十章 远缘杂交育种
10.1 远缘杂交的意义和特点
10.2 远缘杂交的障碍和克服方法
10.3 远缘杂交后代和分离和选择
10.4 远缘杂交在园艺植物中的应用
远缘杂交育种单元测验题
第十一章 诱变育种
11.1 诱变育种的意义和特点
11.2 辐射诱变
11.3 化学诱变
11.4 诱变材料的培育和选择
第十二章 多倍体育种
12.1 多倍体的来源和意义
12.2 多倍体的形成途径
12.3 多倍体材料的评价和鉴定
12.4 单倍体育种
第十三章 园艺植物生物技术育种
13.1 生物技术在园艺植物中的贡献
13.3 细胞工程技术的应用
13.4 基因工程与育种
13.2 组织培养技术与应用
第十四章 植物品种的审定和保护
14.1 品种审定
14.2 植物新品种的保护
14.3 品种推广的良种繁育
学习过普通遗传学、植物学和植物生理学课程,能帮助学生更好地理解和掌握园艺植物育种学的各种育种途径,使他们能更好地将理论知识与实际操作技术相结合,并灵活运用。
1. 景士西主编.园艺植物育种学总论.北京:中国农业出版社,2000
2. 曹家树.申兴书主编.园艺植物育种学.北京:中国农业大学出版社,2001
3. 胡延吉主编.植物育种学. 北京:高等教育出版社,2003
4. 陈学森主编.植物育种学实验. 北京:高等教育出版社,2004
5. 程金水主编. 园林植物遗传育种学. 北京:中国林业出版社,1999
6. 包满珠主编. 园林植物育种学. 北京:中国农业出版社,2004
7. 中国农业科学院柑桔研究所 https://www.cric.cn/
8. 中国农科院果树所 https://icgr.caas.net.cn
9. 湖北省农业科学院果树茶叶研究所 https://www.hbfruit.com
10. 广东省农业科学院果树研究所 https://www.gdaas.cn
11. 中国作物种质信息网 https://www.cgris.net/default.asp
12. 中国园艺网 https://www.garden-cn.com/
13. 中国农业信息网 https://www.agri.gov.cn/kjtg/xypz/index.htm
14. 中国蔬菜网 https://www.vegnet.com.cn/
15. 华中蔬菜网 https://www.hzshucai.com/
16. 中国园艺网 https://www.rose-china.com
17. 中国农产品信息网 https://www.chineseagri.com/
18. 中国番茄网 https://www.tomato.com.cn/