《 有机化学》 是化学科学的一个重要分支，是研究有机化合物的来源、制备、结构、性质、应用及相关理论和方法的科学。 作为化学、应用化学、材料化学、环境工程、食品工程、食品质量与安全、生物科学等专业的专业基础课，在我校面向本科生已开课 20 年。目前，每学年面向以上 9 个专业、8 00 余名学生开设。该课程分别于 2013 年、 2016 年立项为校级精品资源共享课和校级精品在线开放课程，2019年立项为江苏省高等学校在线开放课程。
本课程分为有机化学（上）和有机化学（下）两部分。 共涵盖15章和66个核心知识点。 《有机化学》（下）内容主要涉及含氧化合物（醇、醚、酚、醛、酮、羧酸及其衍生物）、含氮化合物（胺、重氮化合物和偶氮化合物）等。
本课程以官能团为主线，讲授各类有机化合物的结构特点、化学性质、反应机理，及其在有机合成中的应用等。授课中，以电子效应为基础，分析各类有机化合物的结构及特征；以分子结构为核心，探索有机反应的本质和规律；以化学反应为重点，理解有机化合物的功能和作用。学习资料包括教学视频、PPT文档、课堂讨论、单元测验等，以及期中考试、期末考试。
本课程 内容上精选了有机化学的核心知识点，强化基础知识的学习。 以电子效应为基础，分析各类有机化合物的结构及特征；以分子结构为核心，探索有机反应的本质和规律；以化学反应为重点，理解有机化合物的功能和作用。学习资料包括教学视频、PPT文档、教案、课堂讨论、单元测验，以及期中考试、期末考试等。
希望本课程能为大家提供便利，通过网络在线学习和线下课堂相结合，夯实自己
的有机化学基础。欢迎大家在讨论区对有机化学学习中遇到的问题和难点进行切磋与讨论。
第十章 醇和醚
10.1 醇的脱水反应
10.2 醇羟基转换为卤原子的反应
10.3 口片 呐 醇 重排
醇和醚 单元测验
第十一章 酚 醌
11.1 酚羟基的反应（一）
11.2 酚羟基的反应(二)
11.3 酚的亲电取代反应
史上最具争议的科学家之一 ——费利克斯·霍夫曼
酚 醌 单元测验
第十二章 醛 酮
12.1 醛酮的结构
12.2 醛酮的亲核加成反应及其活性影响因素
12.3 醛酮与格氏试剂的加成反应
12.4 醛酮α-H的活性及其卤代反应
12.5 羟醛缩合反应
爱国有机化学家——黄鸣龙
醛 酮 单元测验
第十三章 羧酸及其衍生物
13.1 羧酸的酸性
13.2 羧酸衍生物的制备
13.3 羧酸衍生物的亲核取代反应
13.4 羟基酸
13.5 酯的缩合反应
羧酸及其衍生物 单元测试
第十四章 胺
14.1 胺的化学性质（一）胺的碱性、胺的烷基化
14.2 胺的化学性质（二）胺的酰基化、 胺的磺酰化
14.3 胺的化学性质（三）胺与亚硝酸的反应、芳香胺的亲电取代反应
14.4 胺的化学性质（四）霍夫曼消除
胺 单元测验
第十五章 重氮及偶氮化合物
15.1 偶合反应（一）
15.2 偶合反应（二）
15.3 偶氮化合物和偶氮染料
15.4 重氮基被取代的反应(一)
15.5 重氮基被取代的反应（二）
重氮及偶氮化合物 单元测验
《无机化学》或《普通化学》，《有机化学》（上）
1．徐寿昌，有机化学（第二版），高等教育出版社，2014.07
2．邢其毅，基础有机化学（第四版），北京大学出版社，2016.07
3. K. Peter C. Vollhardt,有机化学结构与功能（原著第八版），化学工
业出版社，2022.01
4. J. Clayden,etc, Organic Chemistry ,2nd, Oxford Unversity press, 2012
欢迎您参与有机化学课程的学习！可以参考的网络资源：
1）小木虫科研论坛 https://xmuchong.com/forum.php
2）徐寿昌《有机化学》考研考点精要及典型题精讲讲
https://www.kaoshidian.com/course/18035.htm
3）有机化学论坛
4）有机化学网 https://www.organicchem.com/
5）The Journal of Organic Chemistry https://pubs.acs.org/journal/joceah/
6）有机化学期刊 https://sioc-journal.cn/Jwk_yjhx/CN/volumn/home.shtml
7）Organic Chemistry News -- ScienceDaily
https://www.sciencedaily.com/news/matter_energy/organic_chemistry/
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