微生物学作为生物学一门重要的专业基础课，集实践性、应用性、综合性为一身, 是多学科交叉发展迅速的前沿研究领域。微生物学实验是课程教学的重要环节, 不仅可以不断增强学生对理论知识的认识水平, 进一步强化该门课程的基础知识, 还可以提高学生发现问题和解决问题的能力、与同学和老师合作的能力、观察与分析的能力, 同时在自主设计型实验中, 还能培养学生的创新能力和思维发散能力, 这些都是作为一个生物学专业或是食品专业学生所必须具备的能力。微生物学实验课程不只是一门课, 它也是为学习相关专业的学生打开科研事业的一枚钥匙, 是学生们从事相关专业的“护照”。

微生物学实验课程是根据微生物独特的形态、生理、繁殖特征设计的。在实验操作过程中让学生对不同类型微生物的形态、大小、培养方式、繁殖方式等基本特征有直观识别，巩固和补充课堂理论学习；同时强化对微生物学基本实验设备的规范操作训练、学习不同染色方法的使用和实验过程各阶段系统的无菌操作概念的建立。本课程通过实验原理讲解和实验操作示范呈现教学内容。教师讲解原理时贴近学生生活体验，增加学生学习兴趣。在实验操作示范部分，以微距近景呈现完成实验流程，加强学生对实验操作细节和整体实验设计的理解和掌握。

1. 巩固和补充微生物学课程理论学习；

2. 强化学生对微生物学基本实验设备的规范操作训练；

3. 学习微生物不同染色方法的使用；

4. 学习培养基的配制与灭菌；

5. 建立无菌的概念，熟练无菌操作。

总成绩在60分-79分为合格。

总成绩在80分-89分为良好。

总成绩在90分-100分为优秀。

基础生物化学及微生物学理论知识

沈萍，陈向东主编，《微生物学实验》（第5版），高等教育出版社，2016

黄秀梨，辛明秀主编，《微生物学实验指导》（第3版），高等教育出版社，2019

沈萍，陈向东主编，《微生物学》（第8版），高等教育出版社，2016.

Q: 如果我没有条件做实验，请问如何学好该课程？

A: 这门课程最佳学习方式是线上和线下混合式学习。如果你没有条件实现动手操作实验，建议你认真学习实验基本理论，在此基础上重点关注实验操作演示视频，以及课程提供的大量图片（例如，学生眼里的”显微世界“）；认真完成作业与单元测验；此外你还可以通过平台咨询教学团队老师，我们会针对你的提问及时给予解答。