spContent=本课程主要依据《3-6岁儿童学习与发展指南》《幼儿园教育指导纲要》的精神，结合学前教育专业的特点和规律，立足于幼儿教师实际工作需要，紧紧围绕托幼机构卫生保育的工作重点开展学习。该课程以基本理论学习为基础，以生活指导学习操作为核心，以卫生保健知识学习为重点，达到理论联系实际的学习目标，帮助学习者系统掌握学科专业理论知识，懂得应用与操作，能更好地适应托幼机构保育工作。
该课程可用作普通高等院校、职业技术学院、幼儿师范专科学校学前教育专业学生的网络学习，也可以作为幼儿园教师继续教育的培训及与幼教相关的工作者和幼儿家长的学习，以期提高幼儿教育的有效性与科学性。
本课程主要依据《3-6岁儿童学习与发展指南》《幼儿园教育指导纲要》的精神，结合学前教育专业的特点和规律，立足于幼儿教师实际工作需要，紧紧围绕托幼机构卫生保育的工作重点开展学习。该课程以基本理论学习为基础，以生活指导学习操作为核心，以卫生保健知识学习为重点，达到理论联系实际的学习目标，帮助学习者系统掌握学科专业理论知识，懂得应用与操作，能更好地适应托幼机构保育工作。
该课程可用作普通高等院校、职业技术学院、幼儿师范专科学校学前教育专业学生的网络学习，也可以作为幼儿园教师继续教育的培训及与幼教相关的工作者和幼儿家长的学习，以期提高幼儿教育的有效性与科学性。
—— 课程团队
课程概述
《学前儿童保育学》是一门研究儿童早期身心发展特点及如何科学保育和保健的专门课程，是学前教育专业的核心基础课程。
通过该课程学习，学习者能掌握学前儿童的生理特点及生长发育的规律、掌握营养学基础知识，了解托幼机构的膳食管理，了解学前儿童常见疾病的有关知识及基本急救措施，熟悉教育环境创设及教育过程中的卫生要求，系统了解学前儿童常见心理卫生问题及教育对策。
提高对幼儿的认识和理解能力，能够对幼儿的身心发展状况进行科学的评价；能够利用和创设有利因素，创造符合卫生要求的生活环境和教育环境，在教育活动中具备安全意识以及处理意外事故的能力。
培养具有热爱幼儿、热爱祖国幼教事业的专业情感；具有正确的儿童观、教育观的教育情怀；健全的心理素质和健康的个性品质。使学习者树立为幼儿服务的专业意识，立足幼儿的健康和谐发展，全面认识幼儿的独特性以及掌握如何科学保育和保健的策略和方法，通过实践教学将专业知识和幼儿园保教工作相结合，为将来所从事的幼教事业打下坚实的基础。
授课目标
1.理解学前儿童身心健康的意义，尊重学前儿童的发展特点，明确幼儿园教师保育工作的价值，形成保护学前儿童身心健康的意识和责任感，树立正确的儿童发展观和科学保教的观念和珍爱生命的观念。
2.熟知学前儿童生长发育的规律及影响因素，掌握营养学基础知识、幼儿常见病的预防及护理知识、安全与急救的基本知识；概括幼儿园一日生活的卫生保育及幼儿园物质环境的相关要求。
3.能运用相关方法测量评价学前儿童生长发育状况、幼儿园膳食管理；具有幼儿园一日生活中各类活动的保育技能；会识别幼儿常见疾病，能掌握应急处理幼儿的急救方法；综合评价托幼机构的各项卫生保健及保育措施的合理性。
课程大纲
学前儿童保育学绪论
课时目标：理解学前儿童保育的重要价值；了解幼儿园保育工作的基本原则与主要内容。
学前儿童的生理卫生与保育
课时目标：了解人体各大生理系统的基本构造；掌握学前儿童各大生理系统的发育特点；知道学前儿童生理卫生保育要点
2.1 运动系统、呼吸系统的特点与保育
2.2 循环系统、消化系统的特点与保育
2.3 泌尿、生殖以及内分泌系统的特点与保育
2.4 神经系统的特点与保育
2.5 感觉器官的特点与保育
学前儿童的生长发育
课时目标：知道学前儿童生长发育的主要特点与影响因素；掌握生长发育测量与评价的主要方法。
3.1 学前儿童生长发育概述
3.2 影响学前儿童生长发育的因素
3.3 生长发育的测量与评价
学前儿童的心理卫生与保育
课时目标：了解学前儿童心理发展的主要特点；能够依据典型特征辨别学前儿童常见心理问题；掌握学前儿童常见心理问题的预防措施。
4.1 学前儿童心理发展与保育
4.2 学前儿童常见心理问题及预防（上）
4.3 学前儿童常见心理问题及预防（下）
学前儿童的营养卫生与保育
课时目标：理解营养基础知识及相关概念；熟悉学前儿童营养需要及膳食特点；知道学前儿童膳食配制基本原则；了解托幼机构膳食管理的基本要求。
5.1 营养基础知识
5.2 学前儿童的营养需要
5.3 学前儿童的膳食特点与配制
5.4 托幼机构的膳食管理
幼儿园一日生活与保育
课时目标：理解幼儿园一日生活制度安排的依据；掌握幼儿园一日生活卫生保育要点；掌握幼儿园教育活动卫生保育要点。
6.1 幼儿园一日生活制度
6.2 生活活动中的卫生与保育
6.3 教育活动中的卫生与保育
幼儿园物质环境卫生
课时目标：理解物质环境卫生对学前儿童身心健康的重要意义；掌握幼儿园建筑卫生基本要点；掌握幼儿园设备及用具卫生基本要点。
7.1 幼儿园建筑卫生
7.2 幼儿园的用具设备卫生
学前儿童常见疾病与预防
课时目标：掌握疾病、传染病基础知识；能初步鉴别学前儿童常见疾病与传染病；知道学前儿童常见疾病与传染病的护理要点。
8.1 疾病的基本知识与鉴别
8.2 学前儿童常见疾病的预防与护理：肥胖症
8.3 学前儿童常见疾病的预防与护理：佝偻病
8.4 传染病及其基础知识
8.5 学前儿童常见传染病的预防与护理：水痘、手足口病
学前儿童安全与急救
课时目标：知道幼儿园常见意外伤害的应急处理方法；初步形成幼儿园安全管理意识。
9.1 幼儿园中的安全管理
9.2 常见意外伤害的应急处理（上）
9.3 常见意外伤害的应急处理（下）
幼儿园卫生保健工作制度
课时目标：理解建立幼儿园卫生保健工作制度的必要性；知道幼儿园卫生保健工作制度的主要内容。
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预备知识
具备一定的阅读理解能力即可学习本课程，适合学前教育专业的所有学生学习，尤其也适合幼儿园教师、保育员以及幼儿家长的学习。
参考资料
选用教材 ：
《学前儿童卫生学》，顾荣芳著，江苏凤凰教育出版社，2021年版。
参考教材：
1.《学前儿童保育学》，邓祖丽颖主编，郑州大学出版社，2015年版。
2.《学前卫生学》，万钫主编，北京师范大学出版社，2012年版。
3.《学前儿童卫生与保育》，史慧静主编，复旦大学出版社，2013年版。
4.《儿童保健学》，古桂雄，戴耀华主编，清华大学出版社，2011年版。
5.《公共营养师（国家职业资格三级）》，杨月新主编，中国劳动保障出版社，2010年版。
6.《学前儿童保育学》（第2版），王萍主编，清华大学出版社，2020年版。
7.《学前儿童卫生与保育》，马洁等主编，北京师范大学出版社，2017年版。
8. 与本课程有关的网络学习资料等。
