课程主要介绍和探讨旅行社企业科学经营与管理问题,研究人们对美好旅行生活需要与旅行社不能优质服务之间的矛盾及其相关表现。学好这门课程,对于学生拓宽旅行社企业知识,提高旅游实践操作能力、增强旅行社认同感具有重要作用。课程具有行业属性强、理论跨度大、知识更新快的特征。
本课程以“旅行社”“经营”“管理”为关键词设定旅行社概述、旅行社经营、旅行社管理三大篇内容。在旅行社概述篇,将概述旅行社组织及经营管理相关知识;在旅行社经营篇,将介绍旅行社业务、市场营销等知识;在旅行社管理篇,我们将围绕管理的五大职能分别阐述旅行社的计划管理、组织管理、人力资源管理等内容。
本课程特色与亮点如下:
1.探索建立了课程行业导师指导机制
学院聘请了15位旅行社经理组建课程行业导师库,以5-6名学生为一小组配备1位行业导师为学生提供课程指导,指导形式有两种:一是学生分组不定期到旅行社实践,行业导师提供实践机会并负责具体指导,及时向任课教师反馈学生实践学习情况;二是定期邀请行业导师到学校为学生开展专题讲座,并参与校内模拟实训课的指导。此机制有效地提升了学生实践能力,增强了学生行业认同感。
2.精心编制了真实情境下的行业案例库
课程团队教师每年利用担任江西省旅行社星级评审专家的机会或以其他方式深入到旅行社企业与相关行业人士共同商讨行业问题,并精心编写了基于行业现实问题的教学案例30余个,供学生们深入探讨。案例解决方案的提出,培养了学生合作学习与跨学科学习意识,提升了学生解决行业实际问题的能力。
3.在课程内容中全面融入了最新行业标准
课程组经过两次改版编著的《现代旅行社经营与管理》教材全面融入了近几年来我国密集颁布的30余个旅游行业国家标准、行业标准、地方标准,实现了旅行社业务操作、旅行社服务管理等课程内容紧跟时代要求、紧密对接行业。
知识目标:识记旅行社企业基本知识及其经营管理相关法律法规与行业标准,陈述旅行社企业管理基础理论和市场导向理念;
能力目标:实施特定业务方案下旅行社组团、接团、咨询与计调工作,运用相关理论评价并设计旅行社市场营销、战略与计划、组织管理等文案,判断行业存在的主要问题并有效归因;
素质目标:热爱旅游行业,坚定行业认同,具备文明旅游素养、沟通交流意识与团队合作精神,养成自主学习习惯。
第一章 旅行社企业概述
1.1 旅行社行业的演变
1.2 旅行社的界定
《第一章 旅行社企业概述》 单元测试题
第二章 旅行社经营管理概述
2.1旅行社经营管理的相关概念
2.2旅行社经营管理涉及的主要理论
2.3旅行社经营思想与管理理念
《第二章 旅行社经营管理概述》 单元测试题
第三章 旅行社业务
3.1旅行社咨询与计调业务
3.2旅行社组团与接待业务
第三章 单元测试题
第四章 旅行社市场营销
4.1旅行社市场细分与定位
4.2旅行社的产品策略
4.3旅行社的价格策略
4.4旅行社的渠道策略
4.5旅行社的促销策略
4.6旅行社的品牌策略
4.7旅行社的售后服务
《第四章 旅行社市场营销》 单元测试题
第五章 旅行社战略和经营计划管理
5.1旅行社战略管理
5.2旅行社经营计划管理
《第五章 旅行社战略和经营计划管理》 单元测试题
第六章 旅行社组织管理
6.1组织管理概述
6.2旅行社组织的创建
6.3旅行社的组织机构与产权形态
6.4旅行社的企业文化建设
.《第六章 旅行社组织管理》 单元测试题
第七章 旅行社人力资源管理
7.1旅行社人力资源管理概述
7.2旅行社员工的管理
《第七章 旅行社人力资源管理》 单元测试题
第八章 旅行社服务质量管理
8.1旅行社服务质量内涵
8.2旅行社服务质量管理的实施与方法
《第八章 旅行社服务质量管理》 单元测试题
第九章 旅行社财务管理
9.1旅行社资产管理
9.2旅行社成本费用管理
9.3旅行社营业收入、利润及结算管理
9.4旅行社财务分析
《第九章 旅行社财务管理》 单元测试题
第十章 旅行社风险管理
10.1旅行社风险概述
10.2旅行社风险管理
《第十章 旅行社风险管理》 单元测试题
第十一章 旅行社信息管理
11.1信息技术应用对旅行社的影响
11.2信息管理系统与旅行社管理
11.3旅行社电子商务
《第十一章 旅行社信息管理》 单元测试题
先修课程:《旅游学概论》《管理学》《旅游法规》等。
课程的学习以阅读为主,通过阅读、思考、讨论、作业加强自主性学习,倡导提出问题,查阅资料,讨论思辨,归纳整理。
1.课程指定使用教材
李志强,李玲.旅行社经营管理.中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材,中国旅游出版社,2019年12月出版,ISBN: 978-7-5032-6327-9
2.课程参考阅读教材及书目
(1)李志强.旅行社服务流程认知与控制[M].杭州:浙江大学出版社,2014
(2)杜江,戴斌.旅行社管理比较研究[M](第2版).北京:旅游教育出版社,2006
(3)周三多.管理学[M].北京:旅游教育出版社,2000
(4)杨善林. 企业管理学 [M].北京:高等教育出版社,2006
(5)李天元.旅游学概论[M](第7版).天津:南开大学出版社,2014
(6)吴健安.市场营销学[M](第3版).北京:高等教育出版社,2007
3.报刊阅读
《中国旅游报》《旅行社资讯》《中国经营报》