本课程建设涵盖课程标准规定内容、覆盖课程所有知识点和就业岗位技能点，包括课程公告、评分标准、测验与作业、考试、讨论区等环节，支持线上教学和线上线下混合教学。参照企业岗位标准，从职业岗位能力出发，将工学结合、校企融合的实践开发成果资源融于课程，结合中国制造2025计划，扩展课程服务的专业领域和范围。

课程结合我校食品特色，发挥我校优势专业，在服务本专业学生学习的同时，增加智能制造在食品行业应用的案例，将成为其他专业在校和社会学习者了解智能制造应用于食品生产的一个重要途径。

能力目标

①具有初步的实践动手能力，会简单的气路、电路识图及布线；

②具有能正确分析食品自动生产线设备的工作原理、工作过程的能力；

③具有食品自动生产线运行与维护能力；

④具有食品自动生产线的安装和调试能力；

⑤具有综合应用智能制造技术解决食品生产的问题。

知识目标

①能根据任务进行正确的分析，能进行控制部分和气动部分的设计，工作过程的分析；

②熟悉自动线的构成，掌握机械结构的安装与调试；

③掌握自动线各气路连接的组成、工作原理、特点及应用，能根据生产线工作任务对气动元件的动作要求和控制要求连接气路。

④掌握电路设计方法，能根据控制要求，设计各单元的电气控制电路，并根据所设计的电路图连接电路，并能根据该生产线的网络控制要求，连接通信网络，

⑤熟悉plc程序编制和程序调试，能编写PLC的控制程序，并调试机械部件、气动元件、检测元件的位置和编写的PLC控制程序，满足设备的生产和控制要求。

素质目标

①重视实践、善于与工人相结合，注重在劳动观点、理论联系实际等工程技术人员应具备的基本素质方面的培养和锻炼，

②注重生产意识、质量意识、环保意识和经济意识的培养，

③爱护国家财产，遵守劳动纪律及操作规范。

本课程的主要知识内容包括：工程制图与识图、食品加工设备、电工基础等，在学习本课程之前，学生已初步具备工程制图与识图、食品加工设备及电工等基础知识。先修课程：工程制图与识图、机械基础、电工基础。

[1]许红艳.自动生产线技术应用[M].2版.北京：电子工业出版社，2021.

[2]吕景泉.自动化生产线安装与调试[M].2版.北京：中国铁道出版社，2009.

[3]廖常初.S7-200PLC基础教程[M].北京：机械工业出版社，2011.

[4]何用辉.自动化生产线安装与调试[M].北京：机械工业出版社，2019.

[5]雷声勇.自动化生产线装调综合实训教程[M].北京：机械工业出版社，2018.

Q1：学习本门课有需要哪些基础？

A1：需要学习工程制图与识图、电工基础、食品加工设备等课程并掌握相关技能。

Q2：学习本门课程的意义？

A2：可以掌握食品自动化生产中的核心技术，更好的培养食品自动生产线的安装调试与维护能力，使食品自动化设备有高水平的生产者、使用者、维护者，真正做到自动化设备物善其用。