全国导游基础知识
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spContent=见景怡情、实用启智,《全国导游基础知识》可以让我们学习了解中国的历史文化、风土人情,领略祖国的名山大川、建筑园林,品味饮食文化、传统技艺,它是旅游业从业人员尤其是导游员讲好中国故事,做好“文化大使”的前提和基础,也是弘扬中国精神和中华传统优秀文化的人文素养类课程。请跟我一起走进这门课程,成为文化传播的推广者、旅游形象的代言者、优雅生活的引导者。让我们一起爱旅游,爱生活,读万卷书行万里路!
—— 课程团队
课程概述

《全国导游基础知识》是旅游管理相关专业的专业核心课程,也是提高人文素养的重要课程。本课程的主要教学内容包括:中国历史文化、中国旅游诗词楹联游记选读、中国古代建筑、中国古典园林、中国民族民俗、中国饮食文化、中国工艺美术、中国旅游景观以及港澳台和主要客源国概况、中国共产党发展简史和新中国成立70周年辉煌成就等知识。

我们对课程教学内容重新进行了编排和调整,按照其内容划分为五个模块:青山绿水篇、历史人文篇、建筑园林篇、民族民俗篇。青山绿水篇主要讲授中国的旅游景观;历史人文篇主要包含中国历史文化、中国旅游诗词、楹联、游记选读、中国饮食文化、中国工艺美术产的内容;建筑园林篇主要包括中国的古代建筑和中国古典园林;民族民俗篇包含中国民族民俗、港澳台地区及主要客源国概况、中国共产党发展简史和新中国成立70周年辉煌成就。

授课目标

知识目标:了解、熟悉和掌握中国共产党成立以来领导全国人民在革命、建设、改革和新时代进程中创造的伟大成就,中国旅游业发展概况,中国历史文化知识,中国文学常识,中国民族与宗教知识,中国自然与地理常识和中国主要旅游客源国概况等知识

能力目标:能够运用所学知识讲好中国故事,传播中华优秀传统文化,成为文化传播的推广者、旅游形象的代言者、优雅生活的引导者。

情感目标:帮助学生深入了解祖国大好河山和中华优秀传统文化,坚定文化自信,培育学生的人文精神、工匠精神、创新意识、生态文明意识、社会责任意识,树立正确的理想信念、价值取向,政治信仰。帮助学生养成高尚的审美情操,激发学生的行业认同感和职业自豪感,激发学生爱国爱党、爱岗敬业的热情。

课程大纲
预备知识

中国地理的基本知识

中国历史、文学的基本知识

参考资料

1、第一章、中国历史文化

书目:《史记》、四大名著、《丝绸之路》

文章:龙应台《我们为什么要学习文史哲》

记录片:《从秦始皇到汉武帝》、《南宋》、《本草中国》、《河西走廊》、《神秘的西夏》、《大汉帝国》

2、第二章、旅游诗词、楹联、游记选读

书目:《唐诗中的旅游》、《宋词中的旅游》

3、第三章、中国古代建筑

纪录片:《故宫100》、《世界遗产在中国》、《法门寺地宫》

4、第四章、中国古典园林

书目:陈从周《说园》

纪录片《世界遗产在中国》

5、第五章、中国饮食文化

纪录片:《舌尖上的中国》、《寻味顺德》、《老广的味道》、《味道云南》

6、第六章、中国工艺美术

书目:《中国古代服饰研究》沈从文

纪录片:《台北故宫》、《了不起的匠人》、《中国文房四宝》

7、第七章、中国民族民俗

纪录片:《穿在身上的中国》

8、第八章、中国旅游景观

纪录片:《世界遗产在中国》、《隐秘中国》、《大黄山》、《长江》、《塔里木河》、《这里是西藏》、《第三极》

9、第九章、中国港澳台地区和主要客源国概况

书目:《菊与刀》

纪录片:《走遍世界》、《鸟瞰世界》

10、第十章、中国共产党发展简史和新中国成立70周年辉煌成就

书目:《邓小平时代》、《苦难辉煌》

纪录片:《大国崛起》、《辉煌中国》、《忘不了邓小平》