《施工组织设计与管理》是给排水工程技术工程专业、建筑设备工程技术专业的一门专业核心能力课程。课程主要培养学生在安装工程施工组织与现场管理方面的职业能力和职业素养。通过学习流水施工、网络计划技术及组织设计与安装工程管理的内容，使学生完成施工进度计划编制、施工方案设计、资源计划制定、现场平面图绘制及施工现场管理等工作任务，最终达到学会独立进行给排水单位工程施工组织设计编制与现场管理的工作，提高从事工程施工组织和管理的工作能力。为学生毕业后适应建筑行业各专业技术岗（施工员、质检员、安全员、资料员等）打下坚实的职业能力和素质的基础。

  本课程是在《建筑识图与CAD》、《消防设施检测》、《建筑给排水工程安装》、《设备安装基本技能操作实训》等课程之后开设，与《给排水工程造价》密不可分，后续课程为顶岗实训、毕业设计等。

1．专业能力目标

参加施工图自审和会审，按规范和施工组织设计的要求组织施工；进行施工放线、进场原材料取样送检、现场质量检查等技术工作，进行技术交底；编制安装工程施工组织设计方案和施工安全、质量、技术方案；参加工程竣工交验，组织隐蔽工程验收，参加分部分项工程的质量评定等。

2．方法能力目标

为满足岗位工作要求，通过学习学生应主要具备以下技术能力：正确使用绘图工具仪器，掌握制图标准及绘制建筑工程图的能力；阅读建筑设备施工图的能力；测量能力；正确选择和使用建筑安装材料的能力；常见安装施工工种操作能力；确定单位工程施工工艺、方案的能力；编制施工组织设计能力；进行施工技术管理能力；工程施工质量控制、质量评定的能力；招投标与合同的管理能力；资料的整编能力等。

3．社会能力目标

作为施工员不但要具备从事工程安装的能力，还要能组织工人施工、协调现场施工交叉作业，与建设单位、设计单位、监理单位沟通交流的能力，为毕业后从事本专业的施工、监理与工程管理工作打下基础。

本课程是在《建筑卫生设备安装》、《建筑给水消防系统安装》、《室内采暖系统安装》、《室外供热管网安装》、《热交换站安装》、《空调与制冷设备安装》、《通风空调管道安装》、《通风空调系统调试与验收》等课程之后开设，与《安装工程造价》密不可分。

袁勇主编，《安装工程施工组织与管理》，中国电力出版社；

全国二级建造师执业资格考试用书，《建设工程施工管理》，中国建筑工业出版社；

全国二级建造师执业资格考试用书，《建设工程法规及相关知识》，中国建筑工业出版社；

全国二级建造师执业资格考试用书，《建设工程管理与实务》，中国建筑工业出版社。