天然产物化学是有机化学的一个重要分支，是一门交叉学科，涉及有机化学、分析化学、物理化学、仪器分析、波谱解析、生物化学、药物化学等诸多学科。主要内容包括十多类来源于植物、动物、微生物的天然有机化合物，尤其是具有生理活性和重要应用价值的天然有机化合物的分类、结构、提取分离、性质、生物合成及应用等，旨在分子水平上揭示天然产物的奥秘，指导人们对自然资源的合理利用。

《天然产物化学》作为化学、化学教育专业本科生和应化专科生的专业选修课程，要求学生系统掌握天然产物的基本理论和基本技能，灵活运用所学知识，发现并解决生产实际中遇到的科学问题。通过本课程的学习，要求学生认识研究天然产物化学的意义和目的，了解国内外天然产物的研究现状与发展前景，掌握各大类化合物（生物碱、糖类、醌类、黄酮类、维生素、萜类、甾族化合物等）的化学结构特征、理化性质、生物活性、提取分离方法及典型品种，了解测定天然产物化学结构的基本方法。培养具有紧跟学科前沿，融会贯通基础有机化学、有机结构表征、有机立体化学和天然产物化学各课程的知识并不断更新，应用于其他后续课程的学习以及化学和化工各行业研究、开发和管理的综合素质的人才。

《天然产物化学》是运用现代科学理论与方法研究天然产物中化学成分的一门学科。要求学生掌握天然产物化学尤其是植物化学的相关理论和基本实验技能，具备从事天然产物的生产和研究相关工作的能力，继承和发扬我们的传统医药事业。

60到84分为合格，

85分及以上为优秀。

学生应具备《无机化学》、《有机化学》、《分析化学》、《有机化合物波谱解析》等相关基础课程知识。

（一）教材

1、植物化学（第三版），高锦明 主编，科学出版社，2017年。

2、天然产物提取工艺学，徐怀德 主编，中国轻工业出版社，2018年

（二）参考材料

1、天然产物化学（第二版），徐任生 主编，科学出版社，2007年。

2、实用天然有机产物化学，吴立军 主编，人民卫生出版社，2007年。

3、有机化学中的光谱方法（第六版），达德利 H.威廉斯 等（著） 张艳 等 （译）

4、天然产物结构解析，高锦明，田均勉 主编，科学出版社，2017年。

（三）网络资源

1、中国大学MOOC

2、维基百科