本门课程采用线上课堂讲授、线上讨论、线上作业及线上测试等多种教学形式;充分利用三维动画虚拟仿真中药炮制设备工作流程;结合多维度讲解中药传统炮制技术融合现代工艺,不仅开拓同学们的视野,还有利于研究创新中药炮制工程学的基本理论,推进中药炮制工艺的规范化,中药炮制生产的自动化和规范化,指导中药饮片生产企业车间厂房的合理设计,实现中药饮片生产质量过程控制和规范化管理,欢迎大家走进中药炮制工程学知识殿堂!
第一章 中药炮制的基本理论与作用
第一节 中药炮制的基本理论与作用
中药炮制的基本理论主要包括哪几个方面?
第一单元测试
第二章 中药炮制工程基本原理
第一节 中药炮制工程基本原理
第二单元测试
中药炮制工程学的热力学定律是指哪几个方面?
第三章 净制
第一节 净制
第三单元测试
净制有哪几种净选设备?
净制主要的分选原理是?各有何优点?
第四章 切制
第一节 切制
第四单元测试
中药切制有几种方式?举例使用的设备和工作原理。
第五章 炒制
第一节 炒制
第五单元测试
请列举主要的炒制设备,并阐述工作原理。
第六章 炙制
第一节 炙制
第六单元测试
指出炙制设备与炒制设备工作原理的相同点和不同点。
第七章 煅制
第一节 煅制
第七单元测试
煅制适用哪些药物?煅制设备使用应注意哪些事项?
第八章 蒸煮燀及复制
第一节 蒸煮燀及复制
第八单元测试
请指出蒸煮燀及复制四种炮制方法相同点及不同点。
第九章 发酵和发芽
第一节 发酵和发芽
第九单元测试
请指出发酵和发芽法相同点和不同点。
第十章 制霜
第一节 制霜
第十单元测试
请指出制霜法具体操作步骤和注意事项。
第十一章 粉碎
第一节 粉碎
第十一单元测验
指出中药粉碎有几种方法?具体适用范围。
瑶药
第一章 瑶族历史及瑶药起源
了解瑶族基本历史和瑶药起源
第二章 瑶药基本理论及采收加工
掌握瑶药“风打”基本理论,瑶药与中药性味归经理论区别。掌握瑶药炮制加工理论。
教材:
1.《中药炮制工程学》,蔡宝昌、张振凌主编,ISBN978-7-117-18498-4/R.18499 ,人民卫生出版社,2014年4月第1版。
2.《瑶药学》,奉建芳主编,ISBN978-7-5132-8001-3,中国中医药出版社,2022年12月第1版。