本课程是一门面向本科学生及社会广大民众的文化素质课。通过“茶礼仪概述”、“茶礼仪演变”、“日常茶礼仪”、“仪式茶礼仪”、“特色茶礼仪”、“茶礼仪走向世界”等6个单元的教学内容的讲述,将传统礼仪与现代文明进行有机结合,古为今用,洋为中用,推承出新。让学习者在理论与实践中,学习仪容仪表、仪态举止等生活礼仪,塑造良好的个人形象,掌握烹饮、迎送等礼仪规范;在传承与创新中,体会“成人”、“婚嫁”、“寿辰”等不同仪式中茶的文化内涵;在体验与欣赏中,领略 “三道茶”、“擂茶”、“酥油茶”等茶俗茶礼中蕴含的人生哲理;正确认知日本茶道、韩国茶礼、英国下午茶等茶礼,深刻理解中国茶的强大生命力。倡导国民以茶为礼,沟通世界,构建和谐,谱写中华茶礼仪文化的新篇章,推进全球命运共同体的进程。
以茶为载体弘扬传统礼文化,引导学习者体会中华茶礼仪的厚重文化,在生活中运用茶礼构建和谐,在“知行并重”中实现提升科学文化素质与人文素质的全面提升,重振“礼仪之邦”的文明风范。
倡导学习者习茶以礼,掌握规范的沏茶技术,塑造良好形象;以礼修仁,树立正确的人生价值观,增强文化自信,实现“德技双修”的教学目标。
课程总计100分(讨论10%,章节学习测试60%,期末测试30%)。
85分以上(含85分)为"优秀";60~85分(含60分)为“合格”。
平台仅提供认证证书( 免费证书已取消,成绩合格者可自愿申请认证证书,含电子版和纸质版)。有任课教师电子签名的课程证书。认证证书上含有二维码和证书编号,可以在线验证真伪。认证证书需要在线申请,成绩达到课程考核分数合格标准的学生,都具备申请资格。学员可以在课程结束后根据需要进行申请,认证证书的收费标准为100元/份。
注意事项:
1. 尚未验证邮箱的同学请务必及时验证邮箱,未验证邮箱以及只填写手机号的同学,无法接收电子版认证证书。
2. 检查个人设置中的“真实姓名”一栏是否准确。系统会自动提取“真实姓名”项作为认证证书上的姓名,如果“真实姓名”为空,系统会提取昵称作为真实姓名。认证证书发送后,证书上的姓名不能修改。
3.申请认证证书时,需注意:
(1)认证证书入口:电脑网页登陆个人账号后,“我的课程”,点击本课程图片下方的“申请证书”,或者进入本课程首页,点击页面上方“申请证书”。
(2)上传证件照片时,请务必手持身份证出镜,并保证身份证所有信息和自己的头像清晰可辨认。如果手持身份证信息与手填信息有任何不一致,或图像中任何信息不能清晰辨认会均被视为无效申请。
(3)上传展示照片时,保证头像清晰可辨认,建议标准同证件照。认证证书可通过证书编号或扫描证书上的二维码进行验证查询,查询页面会显示展示照片。
(4) 请务必正确填写收件人、邮寄地址和电话,避免由于信息填写错误出现邮寄失败的情况(由于学生填写信息错误出现的邮寄失败,重新邮寄的费用由学生自己承担)。
所有茶文化爱好者以及想了解茶礼仪的学员都可以学习该课程。如果对中国传统礼仪文化有了解的学员将能获得更深的感悟。
本课程专用配套教材: 朱海燕.《中国茶道·礼仪之道》中国农业出版社.2019
配套教材购买途径:中国农业出版社天猫旗舰店
参考书籍
1、彭林,《中国古代礼仪文明》.中华书局.2013,4:1-9
2.刘青、邓代玉.《中国礼仪文化》.时事出版社.2009.12.1
3.许晖.《中华茶文化寻踪》.中国城市出版社. 2000
4.余悦.《中华茶俗学》.世界图书出版社.2004
5.朱海燕.《中国茶道》高等教育出版社.2015
中华茶礼仪以茶为载体弘扬传统礼文化,实现“德技双修”的教学目标。我们希望大家在学习的过程中:
(1)每周确保2-3小时学习课程资料,积极参与课程主题讨论,分享您学习和运用茶礼的收获
(2)茶礼仪是一种和美的生活方式,希望大家理论与实际相结合,让茶礼仪走进我们的生活;
(3)尊重老师与同学,不发表暴力文字,与人为善;
(4)不在平台内发布非法、违禁信息;
(5)课程资源版权所有,如需引用,请先征得同意;
(6)严禁将本课程的测验和考试题以及答案在互联网上发布,谢谢配合。
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【问题答疑】
1、如果没有任何基础,可以学吗?
答:可以。本课程具有深入浅出的特点,如果对茶没有任何了解,通过本课程的学习,你也将获得对中华茶礼仪的初步理解。
2、在校大学生拿到证书以后可以计学分吗?
答:可以。在我校(湖南农业大学)完成本课程学习之后可凭证书拿到公共选修课学分1.5分。如果是其他高校学生,可以凭证去贵校教务处申请学分。