本课程主要围绕幼儿身体保健工作为重点，促进幼儿的健康发展为目的。课程分6个主题，它们是幼儿生理特点与保育、幼儿健康保健与评价、幼儿营养卫生、幼儿疾病预防与护理、幼儿园安全教育与意外故事处理、托幼机构卫生保健。主题由“课程视频”、“课堂交流”、“课外延伸”、“单元测验”等四部分构成。“课程视频”是本课程的核心部分，每个主题下有多个既独立又有联系的课程视频，每个课程视频包含一至两个知识点，多以案例的方式呈现。“课堂交流”是课程的多元互动部分，课程安排教师与学习者互动、答疑解惑。“课外延伸”是课程内容的拓展。“单元测验”是课程的实践部分，是对教学过程的强化，也是对学习者学习效果的检验。课程成绩由单元测验、课堂交流、期末考试构成，其中单元测验和课堂交流占60%，期末考试占40%。课程评定分二级：合格、不合格。

通过学习《幼儿卫生与保育》课程，树立正确的育儿观念和科学的育儿态度，做到科学育儿，确实保护和增进幼儿的身心健康，能胜任托幼机构的保育工作。

1、知识目标：要求学生全面掌握幼儿解剖生理特点以及身体生长发育的规律；掌握营养学基础知识；了解幼儿常见疾病、传染病的有关知识及意外事故的基本急救措施；熟悉幼儿教育环境创设的原则及教育教养中的卫生要求；了解幼儿健康教育常见的卫生问题及教育对策。

2、能力与技能目标：具备一定的实际工作能力，科学地对幼儿进行合理的保育，将来在实际工作中能够切实作到维护和增进儿童的健康。运用幼儿生长发育指标，对幼儿的身心发展科学的评价，并做到科学育儿；解决幼儿身心健康发展的问题；懂得常见疾病的护理及意外事故的有效处理；懂得托幼机构的卫生保健工作。

3、素质目标：对幼儿充满热爱之心，对学前教育专业产生极大兴趣，通过学习本课程养成科学的育儿态度和正确的育儿观念，在将来的实际工作中以科学的育儿观指导幼儿园开展保教工作。

课程成绩由单元测验、课堂交流、期末考试构成，其中单元测验和课堂交流占60%，期末考试占40%。课程评定分二级：合格、不合格。

本课程无特殊专业知识要求

使用教材：《学前儿童卫生与保健》，唐林兰主编，北京：教育科学出版社，2016年7月

主要的参考资料:

1、《学前卫生学》（第3版），万钫编著，北京：北京师范大学出版社，2012年8月出版；

2、《学前儿童卫生与保育》，么娜，李洋主编，北京：北京出版社，2014年5月；

3、《学前儿童卫生保健》，郦燕君主编，北京：高等教育出版社，2014年8月；

4、《幼儿卫生与保健》，张徽主编，上海：华东师范大学出版社，2014年5月；

5、《学前儿童卫生与健康教育》，顾荣芳著，江苏：江苏教育出版社；1997年12月；

6、《育婴员国家职业资格资格教程》王书荃编，北京：中国妇女出版社，2003年8月；  

7、《万钫育儿课堂》，万钫著，北京：教育科学出版社，2009年11月；

8、《学前卫生学》，万钫主编，湖南：湖南师范大学出版社，2000年4月。

本课程部分图片、信息、视频来自网络，仅用于教学，特此声明。