化工生产是原料通过一系列化学、物理变化的过程，产物、原料、中间产物需要经过各分离单元的加工处理。天然物质多以混合物存在，要从中获得有使用价值的产品，须对其进行分离；加工工业中须对中间体和产物进行分离和提纯，才能得到符合使用要求的产品。适用分离技术是环保工程中用于污染物脱除的保障。新型分离技术的研究，还为新能源、新兴材料为代表的高新技术领域的发展提供有力的技术保障。了解和掌握各分离方法的特点和原理，可以为化工选择和设计适当的分离方法和设备提供基本的专业理论保障。

《分离工程》是化工与制药等大类专业本科学生在进入专业学习阶段后的一门重要专业课程，也是过程工业及相关领域专业教育的重要课程。分离工程课程是华东理工大学化工类专业主干课程，经长期课程和教材建设，成为上海市精品课程。本课程讲授传质与分离工程的原理和应用，各主要分离单元操作和分离工程领域研究进展，通过以精馏、吸收、萃取为主的平衡分离过程和膜分离技术为代表的速率分离过程所涉及的分离机理、效率与通量、过程与设备计算原理、适用分离设备的讲述，让学生对工业分离过程有较全面和有深度的掌握。本课程教学内容兼具理论性、实践性和新颖性的特点。学生通过本课程的学习，要求能掌握分离技术的基本原理，熟悉分离设备的设计模型，了解分离工艺的开发方法，重视现代分离技术的前沿发展，满足日后专业发展的需要。

本课程在华东理工大学内慕课教学实际运行时，采用的是学生自主观看课程教学视频、完成网上作业与见面课教学翻转课堂活动相结合的混合式教学形式。对于通过在线开放课程方式进行研修的学习者，除了收看教学视频进行自学之外，学习重点是认真完成网上习题作业，以切实掌握核心知识点。

学习过程中，学员需要：（1）观看课程视频，并完成章节测试；（2）完成计算题作业；（3）参加课程结束考试。

课业成绩包含平时成绩和考试部分，其中，章节单元测试成绩占20%（每章节测试，可以尝试3次，取最好一次成绩），计算习题作业完成情况占20%（由作业等级换算为百分制），课程结束考试（由单选、多选和判断题组成）成绩占60%，课业成绩总计满分100分。课业成绩合格（50分及以上），可申请合格认证证书。课业总成绩居前的学员（75分及以上），可申请优秀认证证书。

朱家文、吴艳阳等. 分离工程. 北京：化学工业出版社,2019