基于通识教育,“茶文化创意表达”课程贯彻核心素养教育,把课程分解成文化素养、人文素养、技艺素养、审美素养、实践能力素养等多模块。课程包容了中国通识教育即有的中国特色,赋予通识教育以中国传统文化内涵,既体现时代性,又保持民族性,把现代科学技术与中国传统的文化相结合。鼓励学习者结合自己的实际,跨学科、跨专业选课,充分发展个性,博学多识,全面提高升综合素质。
课程教学目标重在“通”,即穿越历史古今、跨越国界中西的融会和贯通,通过线上线下混合式教学,启发学生更好地了解中国传统茶文化、熟知中西方茶文化的差异以及品饮习惯,主张学生关注美好生活、弘扬正能量的正确价值观,把课后思考融入自己的大创项目、科研项目、技能大赛和创业就业中去,以专题启发式教学、案例分享式教学、沉浸体验式教学三思路教学。
《茶文化创意表达》课程是一门通识课程,不需要基础知识。
【参考资料】
《茶文化创意表达》
陈宗懋,杨亚军:《中国茶叶词典》,上海文化出版社.
丁以寿:《茶艺与茶道》(第一版),中国轻工业出版社.
姚国坤:《中国茶文化遗迹》,上海文化出版社.