本课程主要训练学生正确掌握有机化合物的合成、分离与鉴定的常用方法及操作，加强对专业基础理论和基本概念的理解，培养学生综合运用化学专业知识、利用所掌握的现代化学研究方法与实验手段，独立思考，独立工作，去分析和解决问题的一门重要实验课。

一、理论知识

1. 有机化学基础知识：了解有机化合物的基本结构、官能团（如烃基、羟基、羰基、羧基等）的性质和反应规律。这些知识是理解实验现象和结果的基础。

2. 数学知识：掌握基本的数学计算能力，如单位换算、摩尔浓度计算、百分比计算等。

3. 物理知识：了解一些基本的物理概念，如沸点、熔点、密度、折射率等，以及它们在有机化学实验中的应用。

二、实验操作技能

1. 仪器使用：熟悉常用实验仪器的使用方法，如滴定管、移液管、量筒、烧杯、圆底烧瓶、冷凝管、分液漏斗、旋转蒸发仪等。

2. 玻璃仪器的洗涤和干燥：了解如何正确清洗和干燥玻璃仪器，以保证实验的准确性和可靠性。 3. 称量和计量：掌握天平的使用方法，以及如何准确称量固体和液体试剂。

三、数据处理和记录

1. 实验记录：学会如何准确、清晰地记录实验过程、数据和现象，包括实验条件、操作步骤、观察到的现象等。

2. 数据处理：掌握基本的数据处理方法，如计算产率、纯度、浓度等，以及如何绘制图表来分析实验结果。

实验教材：《有机化学实验》（第五版），曾和平主编，高等教育出版社，2020年3月第五版。

参考书：1、《有机化学实验》天津有机化学教研室，高等教育出版社，2017年 2、《有机化学实验》(第四版)，兰州大学，高等教育出版社，2017年