木材科学与技术是一门传统是学科专业，合理高效利用木材，提高木材利用率涉及我们国人们生活质量提升和森林生态保护。木材加工工艺学是是我校国家双一流重点专业的主干课程。木材加工行业的总产值占我国总产值的4%左右，涉及的行业部门也非常多，如民用的家具和室内装饰、军用枪械和产品包装、工业用如动车内部的装饰等。由于涉及的不同行业和部门就有很多的技术要求、材料要求、工艺要求，课程名称虽然普通，但内容比较新颖，既有基础理论知识，也有现代加工方法介绍。通过该课程学习更好地掌握木材加工的理论和技术，能更好地为社会各行各业服务。

       主题是围绕从原木加工到锯材干燥和产品加工全过程，在原木加工部分讲解如何提高原木制材的出材率和利用率、保证锯材和产品的质量等具体方法，锯材干燥工艺部分讲解了非常实用的干燥理论和干燥工艺技术，产品加工讲解产品结构和如何生产工艺技术水平，带领学员了解木材加工生产全过程。

1、通过课程学习，希望学员们能全面了解木材加工的全过程，掌握木材加工工艺，设备和生产过程，能够分析各种加工技术的适用性和特点，能将学到的知识运用到实际中指导生产。培养木材加工行业的工匠精神。

2、木材加工工艺学是传统专业的传统课程，我国是最早发明和使用木材加工工具和设备的国家，通过课程学习也可了解我国木材加工历史和传承我国爱国精神。

3、现代木材加工生产不光需要有先进的设备，还需要先进的探测和检测仪器、大数据和信息支持，通过学习寻找和发现现代木材加工技术的创新点。

掌握木材学基础知识，木材干燥基础知识，木质制品生产工艺学、木材加工设备等知识。

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