本课程以林产资源的化学、热化学和生物化学加工为骨架，构建了现代林产化学加工工艺学的知识体系，系统介绍了以森林资源为主要生物质资源的化学加工利用所涵盖的方法、原理、产品、设备和工艺等方面的知识体系。本课程共分为前言、松脂加工、栲胶与提取物、热解与活性炭以及生物化学加工等内容，共26讲。其中前言、热解与活性炭以及生物化学加工共11讲，由南京林业大学左宋林教授负责讲解，松脂加工部分共8讲，由南京林业大学罗金岳教授负责讲解，栲胶与提取物部分共7讲，由南京林业大学姜萍副教授讲解。这门课具有知识全面、应用广泛、实践性强等显著特点。

       本课程的主要授课对象是林产化工专业的本科生，也可以是从事森林资源以及生物质资源化学加工利用的研究生、教师与技术开发人员以及企业管理人员。通过本课程的学习，可以系统了解或掌握以森林资源为主要生物质资源中树脂分泌物、提取物等有机小分子的分离、提取和加工利用及其产品，与以纤维素、半纤维素和木质素为主要高分子组分的化学加工利用及其产品，从而系统了解或掌握生物质这种自然界中唯一的可再生含碳资源的各类化学加工利用的主要方法、原理、技术和主要产品。

      学习本课程要求具备的基本知识是基础有机化学、分析化学、物理化学、化工原理以及植物资源化学等相关知识。

1. 左宋林. 2019. 林产化学工艺学[M]. 北京：中国林业出版社.

2. 立本英机，安部郁夫著; 高尚愚译. 2002. 活性炭的应用技术：维持管理及存在的问题[M]. 南京：东南大学出版社.

3. 黄律先. 1996.木材热解工艺学[M].第二版，北京：中国林业出版社

4.孙达旺. 1992.植物单宁化学[M].北京：中国林业出版社

5..张矢.1992.林产原料水解工艺学[M].北京：中国林业出版社.