品类管理是数字化时代连锁企业，基于数据决策、持续提升业绩的精细化管理技术。它主要从底层逻辑上解决三大问题，第一，人货匹配，也就卖什么的问题；第二，业绩提升，也就是怎么卖的问题；第三，落地实施，就是这一套业绩提升方案如何具体实施的问题。本课程以连锁企业实施品类管理的八大步骤为主线,结合高职教育改革的基本要求,设计了五大模块十四个项目的学习内容。 课程融知识、能力、素质培养为一体，旨在使学习者内外兼修，重点在于培养学生具有品类定义能力、品类角色定位能力、品类评估能力、制定品类目标和选择品类策略的能力,同时能够熟练掌握品类管理的五大战术,并能够对品类管理在连锁企业内部的具体实施有所推动，真正为连锁企业提升业绩、提高利润、降低库存，拥抱新零售时代的数字化改造。

知识目标：掌握品类定义、品类角色定位、品类评估及品类目标制定、品类策略与战术实施的操作方法。

能力目标：能够制定商品组织结构并对小分类进行单品配置；能够对品类角色进行定位；能够基于数据对品类的现状进行评估；能够根据评估结果制定品类发展目标；能够制定品类策略并将策略向战术转化；能够对连锁企业品类管理实施和回顾提出建议；最终能够为企业有效提升业绩、提高利润并降低库存。

素养目标：在学习的过程中锻炼学习者数据意识、国货意识、团队协作、创新能力，增强其工匠精神、劳动精神、行业使命感和职业自豪感。

先导课程：连锁经营管理原理、门店营运管理、卖场规划与设计。学习者需要了解连锁企业经营管理的基本框架、门店营运管理的知识体系、门店布局与商品陈列及商品采购的基本知识。

1、配套教材及参考资料：《连锁企业品类管理》，李卫华，高等教育出版社，2024年第四版。本书是“十四五”职业教育国家规划教材，也是国家职业教育连锁经营与管理专业教学资源，体系科学、理实结合、内容丰富。

2、职业教育连锁经营管理专业国家资源库：https://www.icve.com.cn/portal/courseinfo?courseid=nslvagqm-kxna6bidylc-g。这个平台有着丰富的体系化全课程信息化教学资源、具备在线学习的全部功能。

3、中国连锁经营协会网站：https://www.ccfa.org.cn。这是中国最有影响的行业协会组织，有着丰富的、及时的行业企业资讯。

4、联商网：https://www.linkshop.com.cn。联商网是中国最专业的零售、服务行业专业网站，提供最丰富的行业动态、行业数据、连锁经营实务、零售经营案例等。

5、商业经济研究杂志：《商业经济研究》是我国商贸流通领域的重要学术研究杂志。在传播商业前沿理论、促进流通创新发展、推动商贸流通变革等方面发挥重要作用，在行业内和学界具有重要影响。