《全国导游基础知识》是旅游管理专业核心基础课,也是导游资格证必考科目,兼具专业实用性与人文育人价值,是培育文旅人才、夯实职业素养的核心课程。课程内容覆盖面广,主要涵盖党史伟大成就、旅游业发展概况、中国历史文学、建筑园林、饮食工艺、民族宗教、旅游景观及主要客源国概况等核心知识。
通过本课程学习,学生可扎实掌握文旅专业基础知识,具备挖掘景观文化内涵、开展专业讲解、讲述红色故事与中国故事的岗位能力。同时,课程以文旅融合育人,能帮助学生坚定文化自信、厚植家国情怀,培育爱岗敬业、创新担当、尊重生态的职业素养与高尚审美情操,有效提升行业认同感与职业自豪感。课程兼顾考证应试与岗位实操,融文化美育、思政教育于教学中,知识体系全面、实用性强、育人特色鲜明,适配新时代文旅行业发展需求。
知识目标:了解、熟悉和掌握中国共产党成立以来领导全国人民在革命、建设、改革和新时代进程中创造的伟大成就,中国旅游业发展概况,中国历史文化知识,中国文学常识,中国民族与宗教知识,中国自然与地理常识和中国主要旅游客源国概况等知识。
能力目标:能够运用所学的中国共产党“三史”知识和中华优秀传统文化的知识去讲好红色故事,讲好中国故事;能够灵活运用所学知识,充分挖掘旅游目的地和旅游景区、景点的文化内涵,结合具体岗位,安排旅游线路、设计旅游活动;能够运用调查、搜集资料的方法,编写美食文化、中国传统工艺美术和旅游资源专辑。
素质目标:帮助学生树立正确的理想信念、价值取向,政治信仰,培育学生的人文精神、工匠精神、创新意识、生态文明意识、社会责任意识,培养学生对中华民族优秀传统文化和祖国大好河山的热爱,坚定文化自信,增强民族自豪感和自信心,培养学生的团队合作意识和大局观,帮助学生养成积极乐观的生活情趣,高尚的审美情操,激发学生的行业认同感和职业自豪感,激发学生爱国爱党、爱岗敬业的热情。
第一章、中国共产党百年奋斗历程及领导中国人民取得的伟大成就
纪录片:《大国崛起》《辉煌中国》
第二章、中国旅游业发展概况
书目:《旅游学概论》《消失的地平线》《边城》
第三章、中国历史文化知识
书目:《史记》四大名著《丝绸之路》《明朝那些事》
记录片:《从秦始皇到汉武帝》《南宋》《本草中国》《河西走廊》《大汉帝国》《中国通史》
第四章、中国文学知识
书目:《唐诗中的旅游》、《宋词中的旅游》《文心雕龙》《世说新语》
节目:中国诗词大会、中国书法大会
第五章、中国建筑艺术
纪录片:《故宫100》《世界遗产在中国》
第六章、中国园林艺术
书目:陈从周《说园》
纪录片《世界遗产在中国》
第七章、中国饮食文化
纪录片:《舌尖上的中国》《寻味顺德》《老广的味道》《味道云南》
第八章、中国传统工艺美术
书目:《中国古代服饰研究》沈从文
纪录片:《台北故宫》《了不起的匠人》《中国文房四宝》《从卢浮宫到紫禁城》
第十一章、中国自然与地理常识
纪录片:《世界遗产在中国》《隐秘中国》《大黄山》《长江》《塔里木河》《第三极》