本课程研究的对象是储藏物昆虫。昆虫作为地球上的一类动物，具有漫长的进化历史、繁多的种类、庞大的数量和广泛的分布。储藏物昆虫仅是整个昆虫纲的一小部分，它们通常栖息在我们人类的生活环境内，取食和危害人类的食品和其他储藏产品，与我们的生活密切相关。由于储藏物昆虫大多体小、色暗，而且活动隐蔽，我们常常忽略它们的存在。

储藏物昆虫学（stored products entomology）亦称仓库昆虫学或仓储昆虫学，是昆虫学的一个分支，从研究内容上属于应用昆虫学（applied entomology；又称经济昆虫学economic entomology）的范畴，其研究内容包括：储藏物昆虫的形态；储藏物昆虫的分类；储藏物昆虫的生物学；储藏物昆虫的生理；储藏物昆虫的生态学。

1、使学习者全面掌握鉴别储藏物昆虫种类的知识，并能识别常见的储藏物害虫。 2、使学习者掌握储藏物昆虫的发生、发展规律； 3、通过学习，提升学习者在日常生活中安全储藏、科学防虫的思想观念。

粮油储藏学、农业昆虫与害虫防治、生物学

白旭光等 2008 储藏物害虫与防治（第二版）北京：科学出版社

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