零售管理
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课程评价
spContent=零售是一个散发着历史魅力与时代活力的行业,在百年激荡史中,不断上演着百货店、超市、便利店、购物中心等业态交替变迁的风云故事,现在,让我们一起走进零售管理的世界,倾听零售行业源远流长的历史,感受零售企业经营管理的魅力,共同展望零售领域不可限量的未来吧!
—— 课程团队
课程概述

    经过多年发展,中国的零售行业已经成为服务行业中最具活力的行业之一,在国民经济中的作用日益突出,而随着消费升级、品质需求提升、个性消费等纷纷崛起,无论是传统零售还是网络零售都在寻求新的发展思路。《零售管理》这门课是高等学校工商管理学科的核心课程,也是一门理论紧密联系实践的应用型课程。本门课程内容既展示了国内外零售业百年激荡史的缩影,也体现出对零售业“中国式创新”现象的特别关注,尤其是近年来国内掀起的新零售浪潮。

    本门课程共包含五大模块:第一部分是对零售基本概念以及零售环境分析的简要介绍;第二部分着重介绍了百货店、超市、便利店等多种零售业态的发展变迁与创新;第三部分主要介绍了零售扩张战略,探讨零售企业如何实现做大与做强,包括地理扩张战略、选址策略以及扩张路径和速度等主题;第四部分主要介绍了零售经营战略,包括卖场布局、商品陈列、自有品牌开发等多个主题;第五部分侧重于介绍零售业最新的发展动向以及未来可能的发展趋势。


授课目标

通过本课程的学习,使同学们掌握零售管理的基本原理和方法,树立科学的管理理念,熟悉中外零售经营业态管理的业务发展趋势以及零售企业的主要业务内容及工作流程,同时及时了解和掌握零售行业的前沿发展动向,为今后的实际管理工作奠定坚实的基础。

课程大纲
预备知识

具备管理学、市场营销一定知识

证书要求

本门课程成绩设置为:单元作业(40%)+期末考试(40%)+课堂讨论(20%)

单元作业:主观题,互评作业,学生至少评价5个他人作业

期末考试:主观题,互评试卷,学生至少评价5个他人试卷

课堂讨论:共5个,学生需参与讨论回复5次(需在讨论区的“课堂交流区”回复)方可获得该项满分

总分60分及以上为合格,80分及以上为优秀

取消免费证书,可自愿向平台申请收费的认证证书



参考资料

[1] 肖怡.零售学(第四版).高等教育出版社.2017.12.

[2] 巴里·伯曼等、乔尔·埃文斯著,吕一林、宋卓昭译.零售管理(第11版).中国人民大学出版社,2011.1.

[3] 吴佩勋.零售管理.格致出版社、上海人民出版社,2009.5. 

[4] 范鹏. 新零售:吹响第四次零售革命的号角. 电子工业出版社. 2018.1.

[5] 翁怡诺. 新零售的未来. 北京联合出版公司. 2018.1.

[6] 联商网:https://www.linkshop.com.cn。联商网是中国最专业的零售、服务行业专业网站,提供最丰富的行业动态、行业数据、连锁经营实务、零售经营案例等。