《酒店服务礼仪》是旅游酒店管理类专业的一门必修的专业基础课。该课程以基本礼仪知识学习为主，以实训体验活动、现场模拟训练为辅，通过现代信息化教学技术，教师的系统讲授、示范及学生的实践技能训练，旨在使学生了解中华传统礼仪文化，了解和掌握社会交往及旅游职场工作中的礼仪原则和应用要求，训练学生的礼仪实践能力；具有运用礼仪的理论和技巧分析现实社会人际交往与沟通问题的基本能力，并形成良好的价值观、发展观，逐步形成良好的气质、风度和涵养，体现出较高的综合素质，同时增强其适应社会和职业变化的能力，形成和谐的人际关系与公共关系，为生活与工作创造良好的内部环境和外部环境，为就业及个人发展奠定良好的基础。

为积极响应国家低碳环保政策， 2021年秋季学期开始，中国大学MOOC平台将取消纸质版的认证证书，仅提供电子版的认证证书服务，证书申请方式和流程不变。

电子版认证证书支持查询验证，可通过扫描证书上的二维码进行有效性查询，或者访问 https://www.icourse163.org/verify，通过证书编号进行查询。学生可在“个人中心-证书-查看证书”页面自行下载、打印电子版认证证书。

完成课程教学内容学习和考核，成绩达到课程考核标准的学生（每门课程的考核标准不同，详见课程内的评分标准），具备申请认证证书资格，可在证书申请开放期间（以申请页面显示的时间为准），完成在线付费申请。

认证证书申请注意事项：

1. 根据国家相关法律法规要求，认证证书申请时要求进行实名认证，请保证所提交的实名认证信息真实完整有效。

2. 完成实名认证并支付后，系统将自动生成并发送电子版认证证书。电子版认证证书生成后不支持退费。

已参加全国高考进入大学或高职专科就读的学生均可选修

袁涤非：《现代礼仪》，高等教育出版社2014年版。

“现代礼仪”国家级视频公开课：

https://www.icourses.cn/viewVCourse.action?courseId=c90fe3c3-1332-1000-9af0-4876d02411f6