SPOC学校专有课程
农业标准化概论
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spContent=随着我国农业由传统自然经济向现代市场经济的转变,农业生产从产前、产中到产后,都需要实现标准化。农业标准化既是实施农业产业化和可持续发展的客观需要,也是农业现代化、国际化的一个重要特征,标志着现代农业发展的方向。 《农业标准化概论》系统介绍农业标准化的理论与方法,是植物生产类专业拓展视野、了解行业进展、理论联系实践的重要的选修课。在建立社会主义市场经济体制和世界经济日趋全球化的新形势下,加速中国农业标准化进程无疑是一个重大而紧迫的问题,是促进农业现代化、提高农业素质和效益、使农产品顺利进入国内外大市场的战略选择。对农林院校的本科学生开展《农业标准化概论》课程,通过教学要求学生掌握农业标准化的基本概念、原理和方法,并学会应用,以期对他们未来的活动产生影响,为专业人才的培养奠定基础。同时也是加强人力资源上的“讲标准、定标准、用标准”的知识、能力与技能的培养与提高。
—— 课程团队
课程概述

一、 我为什么要学习这门课?**


 


* **农业标准化是现代农业发展的必然趋势。** 学习这门课程,你将了解农业标准化在提升农产品质量安全、促进农业产业化发展、增强国际竞争力等方面的重要作用,把握未来农业发展方向。


* **农业标准化知识与技能是未来农业人才的必备素质。** 无论你未来从事农业生产、经营、管理还是科研工作,掌握农业标准化知识都将使你更具竞争力,为职业发展奠定坚实基础。


* **农业标准化与我们的生活息息相关。** 学习这门课程,你将更深入地理解农业标准化对保障食品安全、保护生态环境、促进农业可持续发展的重要意义,提升生活质量。


 


**二、 这门课的主题是什么?**


 


本课程以农业标准化为核心,系统介绍农业标准化的基本概念、发展历程、原理与方法、体系构成、制定与实施、监督与管理等内容,并结合案例分析,探讨农业标准化在农业生产、加工、流通等环节的应用与实践。


 


**三、 学习这门课可以获得什么?**


 


* **掌握农业标准化的基本理论和方法。** 你将系统学习农业标准化的概念、原理、方法和工具,具备运用标准化思维分析和解决农业问题的能力。


* **了解国内外农业标准化发展现状和趋势。** 你将了解国内外农业标准化发展动态,把握未来发展方向,拓展国际视野。


* **提升农业标准化实践能力。** 通过案例分析和实践教学,你将学习如何制定、实施和应用农业标准,提升解决实际问题的能力。


* **增强社会责任感和使命感。** 你将深刻认识到农业标准化对保障食品安全、促进农业可持续发展的重要意义,增强社会责任感。


 


**四、 这门课的特色和亮点**


 


* **理论与实践相结合。** 课程注重理论知识的传授,同时结合案例分析,帮助学生将理论知识应用于实际问题。


* **案例教学丰富。** 课程将选取国内外农业标准化典型案例进行分析,帮助学生更好地理解和掌握农业标准化的应用。


* **线上资源拓展视野。** 课程将利用一些国家政策、教学视频等辅助学习,分享最新成果和实践经验,拓展学生视野。


* **互动式教学激发兴趣。** 课程采用互动式教学方法,鼓励学生积极参与课堂讨论,激发学习兴趣,提高学习效率。


 


**五、 学习这门课,你将收获:**


 


* 一把打开现代农业之门的钥匙


* 一份未来职业发展的竞争优势


* 一份保障食品安全、促进农业可持续发展的责任


 


**加入我们,一起探索农业标准化的奥秘,共创现代农业的美好未来!**

成绩要求

考核方式:课程考核由平时作业、课程论文和课终考核三部分组成,平时作业30%+课程论文10%+课终考核成绩60%

课程大纲
参考资料

(一)教材


张洪程,《农业标准化概论》,北京:中国农业出版社,2004.12


(二)主要参考书目


[1]李春田,《标准化概论》(第7版),北京:中国人民大学出版社,2022.10


[2]吴秀敏,《农产品质量安全管理理论与实践》,北京:科学出版社,2019.3


[3]赵晨霞,《农产品质量安全概论》,北京:中国农业大学出版社,2015.8


(三)推荐网站


[1]中国大学MOOC平台,《标准与生活》


[2]中国标准网,https://www.cssn.net.cn/  公众号:中国标准化


[3]中国农业信息网,https://www.chinapesticide.org.cn/


[4]中国标准化研究院https://www.cnis.ac.cn/pcindex/


[5]标准文献网 www.bzwxw.com


[6]中国食品安全网  https://www.cfsn.cn/index.htm