动物解剖及组织胚胎学是动物学方向的专业基础课，是由动物解剖学、动物组织学与动物胚胎学综合起来的一门课程。动物解剖学是研究正常动物有机体各器官的形态、构造、位置及相互关系的科学，包括基本概念，有机体的基本结构和躯体部位的划分，动物各系统的器官组成及重要器官的位置、形态、结构，动物剖解的一般方法。动物组织学是研究正常动物有机体微细结构及其功能的科学，包括动物细胞、四大基本组织、器官组织的组织结构特征及其功能，显微镜的使用和保护，组织、器官切片的观察及绘制简图的方法。动物胚胎学是研究正常动物个体发生及发育规律的科学，包括生殖细胞的形态发生，早期胚胎发育及其形态变化，胎膜、胎盘的形态结构与功能。视频课程共计30单元，动物解剖学重点介绍了运动系统、内脏学、脉管学，共15单元；动物组织胚胎学重点介绍了基本组织、器官组织，共15单元（授课内容见课程大纲），其他大体解剖知识和畜禽胚胎学主要借助于动物学知识让同学们通过自学掌握。此外，同步补充了视频以外的PPT，指出了各章节学习内容和重点，供同学们学习参考。本课程适用于适用专业：动物医学、动植物检疫、动物科学等专业，执业兽医师，以及全社会广大对动物解剖及组织胚胎学感兴趣者。

授课目标：

（1）知识：了解动物解剖学的基本概念及其分科、有机体的基本结构、躯体部位的划分；掌握各功能系统的器官组成，重要器官的位置、形态、结构；掌握四大基本组织的分布、组织结构特征及其功能；掌握主要器官的组织结构及功能，为后续其他专业课程学习奠定基础。

（2）技能：以教材和网络资源为载体，培养学生的形态学及生命科学思维、理论联系实际及综合分析能力。

（单元测试20%）+单元作业（20%）+课程讨论（20%）+考试（40%）=综合成绩（100%）。

注：章节检测要求：测试题是对视频学习效果的检测，所有检测任务点均需填答，答错将扣除相应分数；讨论要求：发表或回复有效讨论数不少于10条，同时对课程进行评价；考试要求：完成课程结课考试。

预备知识：高中生物学基础知识、大学本科普通生物学基础知识或普通动物学知识。

参考资料：

教材：

杨银凤主编《家畜解剖学及组织胚胎学》第四版，中国农业出版社，2011。

主要参考书：

[1] 董常生主编《家畜解剖学》（第五版），农业出版社，2015年7月。

[2] 雷治海主编《动物解剖学》，科学出版社，2015年2月。

[3] 郭和以主编《家畜解剖学》，农业出版社，1989，11。

[4] 滕可导主编《动物解剖学与组织胚胎学》，高等教育出版社，2017年1月。

[5] 程会昌主编《动物解剖学与组织胚胎学》，中国农业大学出版社，2007年8月。

[6] 彭克美主编《动物组织学及胚胎学》（第二版），2016年12月。

[7] 克立莫夫主编《家畜解剖学》，1955年中译本。

[8] 王铁恒主编《动物组织学与胚胎学》，中国人民解放军兽医大学，1989,8。

[9] 何泽涌主编《组织学与胚胎学》，人民卫生出版社，第二版，1987,10。

[10] 成令中主编《组织学与胚胎学》，人民卫生出版社，1988,10。