1. 为什么要学习这门课？

在酒店行业的快速发展中，安全管理问题日益突出。现代酒店不仅是服务顾客的场所，同时也承载着顾客的隐私、财产和生命安全责任。通过学习本课程，你将了解如何识别和应对潜在的安全隐患，为你的未来职业生涯奠定坚实的安全管理基础。无论是确保酒店的合规性，还是提升顾客对酒店的信任度，掌握安全管理技能都是不可或缺的。

2. 这门课的主题是关于什么？

本课程以酒店安全管理为主题，深入探讨酒店行业中可能面临的各类安全问题，包括消防安全、信息隐私保护、突发事件应对、高危顾客管理、以及危机管理与应急预案的制定。课程将系统讲解安全管理的核心理念和操作实践，结合行业真实案例，为你构建全面的酒店安全管理知识体系。

3. 学习这门课可以获得什么？

通过本课程，你将获得以下关键能力：

（1）识别酒店运营中可能存在的安全隐患，并掌握预防措施。

（2）理解酒店安全管理的相关法律法规，提高合规意识。

（3）学会制定科学的安全管理策略，设计实用的应急预案。

（4）提升与顾客沟通和危机处理的能力，从而增强客户满意度。

（5）在未来工作中能运用所学知识，帮助酒店提升整体运营安全性。

（6）对你个人而言，这些技能不仅可以增强你的职场竞争力，还能让你在面对突发事件时更从容、更专业。

4. 这门课有什么特色和亮点？

（1）案例导向：通过大量真实酒店安全事件的案例分析，帮助你深刻理解安全管理的实际挑战和解决方法。

（2）实用性强：课程内容贴近酒店实际操作，注重实用性和可执行性，确保学到的知识可以直接应用于工作中。

（3）综合视角：不仅讲授单一安全知识点，而是从酒店运营全局出发，全面分析安全管理的每个环节。

通过本课程的学习，你将更好地理解酒店安全管理的全貌，增强自身的职业技能，并为酒店行业的安全保障做出贡献。

本课程的主要目标是使学生全面理解酒店安全管理的重要性与核心理念，深入掌握防范安全隐患、应对突发事件、保护顾客隐私与信息安全的综合能力。通过理论讲解、案例分析和实践训练相结合的教学方式，学生将熟悉行业相关的法律法规、了解高危顾客的管理方法、学会制定和实施有效的应急预案，并具备在复杂安全环境中进行决策与协调的能力。最终，学生不仅能提高对酒店安全管理全局的把控能力，还能为酒店的长远发展提供可靠的安全保障，为自身职业生涯奠定坚实的专业基础。

总评成绩采用百分制，分为平时成绩与期末成绩两部分，各占50%。具体评分比例如下：

（1）平时成绩（50%）

多元化评价（20%）：包括课堂表现、参与度、案例分析能力等。

出勤（10%）：按课程出勤率给予评分，迟到、早退和缺席将酌情扣分。

作业（20%）：涵盖课后作业、案例分析报告和小型项目等，按完成情况及质量评分。

（2）期末成绩（50%）

期末考试（50%）：包括理论部分和实际操作部分，考察学生对课程内容的整体掌握程度。期末总成绩计算方法：平时成绩（50%） + 期末成绩（50%） = 期末总成绩（100%）

酒店运营基础：

了解酒店行业的基本构成与运营模式。

掌握酒店管理中的主要部门职能及其相互关系。

基础法律法规知识：

了解劳动法、消费者权益保护法等与酒店日常运营相关的基础法规。

熟悉基本的消防安全法规与数据隐私保护政策。

基本安全常识：

掌握日常生活中的基础安全常识，如用电安全、火灾预防等。

对应急救护（如灭火器的使用、简易急救技能）有基本了解。

沟通与服务技能：

具备一定的顾客沟通能力，能够妥善处理日常服务中的小摩擦。

初步了解如何应对特殊顾客需求或处理客诉。

风险意识：

对于日常酒店运营中可能发生的问题有一定的敏感性。

能够识别明显的安全隐患，具备一定的初步风险评估能力。

行业标准与法规：

《中华人民共和国消防法》（最新版）

《中华人民共和国网络安全法》

《旅馆业治安管理条例》

《酒店行业数据隐私保护指南》

专业书籍与指南：

《酒店安全管理与风险控制实务》——作者：王建华

《酒店业消防安全管理操作手册》——作者：李树民

《酒店危机管理案例解析》——作者：张晓辉

《服务业信息安全与隐私保护》——作者：黄志强

行业报告与研究资料：

中国饭店协会发布的《年度酒店行业安全报告》

世界旅游与旅行理事会（WTTC）发布的《酒店安全风险管理最佳实践》

国际酒店安全协会（IH&RA）发布的《酒店安全与健康管理标准》