蔬菜栽培学是研究蔬菜作物的生长发育和产品形成规律及其与环境条件的相互关系的一门科学,主要探讨实现蔬菜持续高产、优质、高效的栽培理论的可能途径及有效的栽培技术措施。是一门实践与研究并重的课程。本课程主要讲授我国蔬菜栽培的历史和现状和意义;蔬菜的分类、蔬菜生物学基础与栽培学基础;基础栽培措施。并在总论的基础上学习根菜类、白菜和甘蓝类、瓜类、茄果类、葱蒜类、绿叶类等蔬菜的生物学特性与周年生产技术,是园艺专业的主干专业课之一。
2022-2023学年第一学期授课计划进度表
课程名称:园艺植物栽培学1 学分: 2.5 总学时(理论学时):42(32) 教学班: 园艺3201
周 次 | 日 期 | 课时 数 | 教学(实验)内容 | 教材章节 | 课堂教学计划与重点 | 作业与课外阅读要求 | 执行情况 |
2 | 9.6 | 2 | 绪论 | 绪论 | 蔬菜含义、生产特点及意义、蔬菜营养价值、蔬菜栽培历史、现状及前景;蔬菜栽培学与其他学科关系 |
| 黄志楠 |
2 | 9.8 | 2 | 蔬菜的种类、起源与分布 | 第一章 | 蔬菜种类及分类;蔬菜起源于演化; |
| 黄志楠 |
3 | 9.13 | 2 | 蔬菜的种类、起源与分布 | 第一章 | 蔬菜生产的区域化及其特点 |
| 黄志楠 |
3 | 9.15 | 2 | 蔬菜栽培生物学基础 | 第二章 | 蔬菜的生长于发育、环境条件; |
| 黄志楠 |
8 | 10.18 | 2 | 蔬菜栽培生物学基础 | 第二章 | 蔬菜开花结果与温光条件;蔬菜产量形成的机制 |
| 任旭琴 |
8 | 10.20 | 2 | 产量与品质形成 | 第三章 | 蔬菜的产量与品质形成;安全与质量标准 |
| 任旭琴 |
9 | 10.25 | 2 | 蔬菜设施的主要类型、结构、性能及应用 | 第四章 | 简易保护设施、塑料棚、温室、蔬菜工厂等蔬菜设施的结构、性能及应用 |
| 任旭琴 |
9 | 10.27 | 2 | 蔬菜的种子与育苗 | 第四章 | 蔬菜种子类型、播前处理方法、育苗技术 |
| 任旭琴 |
10 | 11.1 | 2 | 蔬菜栽培技术基础1 | 第四章 | 菜田规划和土壤耕作;栽培制度与茬口安排;直播与移栽 |
| 任旭琴 |
10 | 11.3 | 2 | 蔬菜栽培技术基础2 | 第四章 | 田间管理技术;蔬菜无土栽培技术;提高蔬菜质量的原理与技术 |
| 任旭琴 |
11 | 11.8 | 2 | 蔬菜栽培制度与区域布局 | 第五章 | 蔬菜栽培制度;栽培方式;产业优势布局 |
| 任旭琴 |
11 | 11.10 | 2 | 瓜类蔬菜栽培 | 第六章 | 黄瓜生物学特性和栽培技术 |
| 任旭琴 |
12 | 11.15 | 2 | 白菜类蔬菜栽培 | 第七章 | 结球白菜和不结球白菜的栽培技术 |
| 任旭琴 |
12 | 11.17 | 2 | 甘蓝类蔬菜栽培 | 第八章 | 结球甘蓝和花椰菜的栽培技术 |
| 任旭琴 |
13 | 11.22 | 2 | 薯芋类蔬菜栽培 | 第九章 | 马铃薯、生姜等栽培技术 |
| 任旭琴 |
13 | 11.24 | 2 | 茄果类蔬菜栽培1 | 第十章 | 番茄生物学特性和栽培技术 |
| 任旭琴 |
14 | 11.29 | 2 | 茄果类蔬菜栽培2 | 第十章 | 辣椒生物学特性和栽培技术 |
| 任旭琴 |
14 | 12.1 | 2 | 葱蒜类蔬菜栽培 | 第11章 | 韭菜和大葱栽培技术 |
| 任旭琴 |
15 | 12.6 | 2 | 绿叶菜类蔬菜栽培 | 第12章 | 芹菜、莴苣和菠菜的栽培技术 |
| 任旭琴 |
15 | 12.8 | 2 | 复习 | 复习 | 总论和各论复习 |
| 任旭琴 |
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任课教师 黄志楠、任旭琴 系(部)主任审核签字:
注:此表一式二份:一份由课程归口学院存档,一份教师留存。
期末考试成绩占50%,平时成绩30%(包含作业、考勤),阶段考试20%