《花卉栽培学》培养学生掌握花卉产业化生产和经营管理及其园林应用的基础理论和实践技能。为了达成教学目标，《花卉栽培学》设置理论教学、实验和实习。对一般性知识点，要求学生进行课前预习，课堂讲授完成；对知识点采用启发式的教学方法讲授，并介绍相关的课外知识及学科进展。对重要的知识点，要求学生进行课前预习，课堂讲授完成；对主要知识点采用启发式、讨论式的教学方法讲授，同时介绍相关的研究进展，并采用课堂提问加深学生对知识点的记忆，及培养学生运用知识点的思路。通过实验和实习教学，加强花卉植物的识别特征，常见花卉的习性和观赏特点、花卉的园林应用类型、繁殖方法及栽培管理要点等知识的应用。最终使学生能够识别150 种以上生产及花卉市场常见的园林植物；掌握60 种以上常见观赏植物的识别要点、生态习性、观赏特性、栽培技术等；并培养学生运用工具书正确鉴定观赏植物。

1、理论知识方面：要求学生掌握花卉分类的原理与方法、花卉种质资源及其分布特点、花卉的生态习性及花卉生长发育基本规律、花卉繁殖、栽培的原理及花卉应用的基本原则等。

2、实验技能方面：要求学生熟练识别100～200 种花卉，掌握各类花卉繁殖栽培的方法和步骤，能够根据不同的园林应用形式选择不同的花卉，并采用不同的栽培养护措施。

要求学生掌握植物生理学、气象学、土壤肥料学、作物病虫害防治学的基础知识，拥有简单查阅资料和总结应用的能力。

1、选用教材：

（1）理论课教材：《花卉学》，包满珠主编，中国农业出版社，2018 年

（2）实验课教材：《实验、实习指导书》河南农业大学园艺学院编

（3）实习指导书：《实验、实习指导书》河南农业大学园艺学院编

2、参考书：

（1）《园林花卉学（第三版）》刘燕主编，中国林业出版社出版，2019 年

（2）《世界园林植物与花卉百科全书》杨秋生、李振宇主译，河南科学技术出版社，2004 年

3、推荐网站：

（1）中国花卉网，https://www.china-flower.com/

（2）花卉世界网，https://www.flowerworld.com.cn/