《作物施肥原理与技术》课程是生态环境大类中农业资源与环境专业的一门专业核心课，也是农学大类中有关种植类专业的专业课或专业选修课。课程根据全球可持续发展和我国现代农业绿色发展对施肥技术的要求，讲述了合理施肥的基本原理与原则、科学进行作物产前定肥和产中调肥的一般方法，并融入水肥一体化、精准施肥等施肥新技术，以及不同作物的营养特性及其具体施肥技术要求等。

    课程构建了以“合理施肥基本理念—合理施肥的基本方法-合理施肥的新技术扩展-主要农作物作物营养特性与施肥方案制定-区域施肥方案的制定”为主线的授课思路，通过大量图片、视频、参考资料的组织，课堂教学与课程实习的结合，提高学生对现代科学施肥的理解，通过启发式教学，情景教学等教学模式，激发学生的学习兴趣，引导学生循序渐进的学习和逐步深入的思考，全面提高学生在全球农业可持续发展大背景下，运用国家政策、规范等处理工作实际中面临的科学施肥新问题的能力，推动学习者对问题的思考与方案制定从学生角色向专业相关的工作角色过度，发挥专业课应起到的提高学生理论联系实际的能力的作用。

    本课程教学团队结构合理，有教授4名，副教授5名；博士8名，有行业专家参与教学设计、内容组织、微课拍摄以及课后答疑交流等教学活动。

课程学习成绩=平时成绩（40%）+期末考试成绩（60%）

平时成绩=慕课平台课前预习（15%）、课堂表现（15%）、慕课平台课后作业及测验（50%）以及小组学习讨论（20%）。

要求学习者有土壤学、植物营养学与肥料学、作物栽培学、地理信息技术等知识基础。

教材：谭金芳主编：《作物施肥原理与技术》第三版，中国农业大学出版社，2021

1. 何萍，徐新鹏，周卫等著。基于产量反应和农学效率的作物推荐施肥方法，科学出版社，2018.
2. 谭金芳，韩燕来，王宜伦等著。化肥与文明，中国农业出版社，2025.
3. 张福锁，马文奇，陈新平主编。养分资源综合管理理论与技术概论，中国农业大学出版社，2006。
4. 张福锁主编。测土配方施肥技术，中国农业大学出版社，2011。
5. 张福锁等编著，高产高效养分管理技术，中国农业大学出版社，2012。
6. 张福锁，张朝春等著。高产高效养分管理技术创新与应用，中国农业大学出版社，2017。
7. 张福锁等著，主要作物高产高效技术规程。中国农业大学出版社，2010。
8. 张福锁，陈新平，陈清等著。主要作物施肥技术指南，中国农业大学出版社，2009。
9. 张福锁，崔振岭，陈新平等著。最佳养分管理技术列单，中国农业大学出版社，2010.
10. 何萍主编。肥料养分高效利用策略，中国农业科学技术出版社，2016.
11. 何萍，金继运。集约化农田节肥增效理论与实践，科学出版社，2012。
12. 赵春江著。精准农业研究与实践，科学出版社，
13. 宋志伟，邓忠主编。果树水肥一体化实用技术，化学工业出版社，2018。
14. 《植物营养与肥料》等专业期刊等。
15. 施肥科学相关政策。