生物化学是现代生命科学最重要的基础科学之一，其技术与方法已经渗透到生物学科的各个分支学科中。本课程由四川轻化工大学生物化学教学骨干团队主讲。通过对生物大分子结构解析、功能研究，揭示生物体物质代谢、能量转换、信息传递诸多规律。通过本门课程的学习，不仅刚才那些问题迎刃而解，而且能够了解更多诺贝尔化学、生理学奖得主是如何用他们的智慧来推动生物化学这一学科的发展，你能够学习到包括我们人类在内的动物的重要组成成分的结构、性质和功能及其之间的关系，掌握生物的主要物质的代谢过程及其调控。更重要的是，你将能够运用生物化学的基本原理和知识，分析生命现象中相关的物质代谢和能量代谢问题，提出相应对策和建议，并形成合理的解决方案。