化工原理是化工工艺类及其相近专业的一门主干课,是一门很重要的技术基础课,它在基础课和专业课之间起着承前启后、由理及工的桥梁作用。
化工原理的研究内容是以化工生产中的前处理及后处理的物理过程为背景,研究生产过程中物质物理性质改变的基本规律,通过学习,使学生掌握流体力学、热量传递和质量递传的基本理论和基本知识;掌握化工生产过程中主要单元操作的基本原理、工艺计算和典型设备的结构与设计。培养学生具备工程观点;培养学生具备“单元过程和设备”选择、过程的计算和设备设计的基本能力;具备进行单元过程的操作和调节、故障原因分析及解决的基本能力;具备综合运用所学的基本理论和知识解决工程实际问题的基本能力。